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关 键 词：金堂调酒培训大机构推荐
行 业：教育 职业技能培训 资格认证培训
发布时间：2020-06-03
对于大家问到的所有的酒，扬扬都进行了点评，供大家参考。看来在调酒、喝酒这条路上，只要在抖音直播上咨询扬扬，扬扬都能给解释的明明白白、清清楚楚。
当有粉丝问道应不应该学习调酒时，扬扬表示，难得喜欢一件事情，就去尝试一下。简单明了的“心灵鸡汤”就让人茅塞顿开。当有粉丝问道怎么学调酒时，扬扬也给出了自己忠实的建议，可以找一家专业培训学校。当有粉丝问道去哪里当实习调酒师时，扬扬也为粉丝介绍了自己实习工作的地方。
调酒师扬扬抖音宠爱奇妙季直播 调酒秘诀大公开
可以说，在抖音直播，扬扬为粉丝们是操碎了心。从一开始怎么学习调酒、到去哪里实习，扬扬都给安排的明明白白的。让这场抖音直播干货满满，大家收获颇丰。很多抖音的粉丝们纷纷进到扬扬直播间，看抖音帅调酒师现场讲解，屏幕评论如自来水般输出，扬扬已经目不暇接，对一些问题来不及回答，只好请粉丝再重发一遍。
配料：
冰糖丨山楂丨清酒
做法：
?山楂在盐水中稍微泡一下，然后洗净，去柄，挖去蒂，充分擦干
?处理好的山楂和冰糖一同放入无水无油的干净玻璃密封罐，倒入酒
?放在阴暗干燥处保存即可。如果有浑浊，或者果肉掉落之类的，建议在1个月之后把山楂捞走，过滤之后再继续保存倒进高粱酒，密封保存3月以上
?山楂的颜色都溶到酒里之后，就可以开始喝。但放3个月到半年左右味道会更好
35度以上的酒，在常温下即可一年两年的长期保存。如果酒的度数低，在酒的颜色变红之后，建议放冰箱。
自制果酒需要细心，每个步骤都要做的很精细才能保证后的口感。如果你怕三个星期的果酒不好喝，又等不及它泡上三个月，下面这几种好看又好喝的水果酒分分钟就能搞定，超简单！别忘了提前准备好各种原料。
琴酒近变得相当流行，引进的品类也越来越多。不过初学的朋友们可以先购买容易取得又物超所值的高登Gordon’s和英人Beefeaters，先了解琴酒的特性之后再考虑购买进阶款。
琴酒调酒：琴蕾（琴酒+柠檬汁）、琴通宁（琴酒＋通宁水）、Gin Fizz（琴酒＋柠檬汁＋苏打水）、Gin Buck…等系列。
NO3.兰姆酒
小白都会的调酒方程式：这4款基酒准备好 想喝什么随心调
Bacardi是常见的莱姆酒品牌。（图／flickr@Jimmy Baikovicius）
兰姆酒其实有相当多的分类和品牌，现在在国外相当火红，有许多的小批次精品适合纯饮。（不过平常调酒用不用这么好）建议大家可以入手白兰姆酒和深色兰姆酒各一，Bacardi可能是常看到的品牌，但是建议加一点点钱购买Havana Club 3yr，酒质提升非常多(不过Bacardi比较好找，也是可以用的)。
首先，介绍调酒要用到的基础工具。
1、摇酒壶Shaker：也称作调酒器、摇酒器、调酒壶。主要有两种：普通摇酒壶Standard Shaker（英式摇酒壶、日式摇酒壶、法式摇酒壶都属于此类）、波士顿摇酒壶Boston Shaker。每种都有不同规格，适用于不同份量的调酒。摇酒壶适用于需要摇晃法调制的鸡尾酒。
①普通摇酒壶Standard Shaker：俗称雪克壶，它由三部分组成，厅（壶身）、隔冰器（过滤网）、盖。隔冰器的作用是隔除冰块、泡沫、杂质等。常见材料有不锈钢、银、塑料等。普通摇酒壶可以单手操作，也可以双手操作。开酒吧，家中自调都必备。
「调酒」调酒入门教程之工具篇——基础篇
日式三段摇酒壶
「调酒」调酒入门教程之工具篇——基础篇
「调酒」调酒入门教程之工具篇——基础篇
法式摇酒壶
②波士顿摇酒壶Boston Shaker：它由两部分组成，厅、杯。波士顿摇酒壶由于没有隔冰器，所以一般在调鸡尾酒时用专业的滤冰器来过滤，当然，也可以直接用杯子来隔除冰块等。常见材料有不锈钢、银、塑料等。波士顿摇酒壶必须双手操作。开酒吧必备。
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