贵阳单头单尾炒灶品牌 单头电磁小炒炉 欢迎来电洽谈
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行 业:家具 厨浴家具 整体厨房
发布时间:2020-06-02
燃气炒灶对于我们的厨师朋友来说再熟悉不过了,再日常厨房的使用中也占了很大的比重。
如何使用厨具营行单炒单温燃气炒灶
要想知道如何使用燃气炒灶首先得对炒灶有一个简单的了解,一是它的控制面板,二是确认它是否与燃气连接好。控制面板主要是由点火开关、风机开关、长明火调节阀以及主火调节阀构成。
首先打开燃气开关会听到燃气进入管道的声音,然后打开长明火调节阀,按下点火开关后炉头上就会出现火焰。
之后按下风机开关,在听到风机开始鼓风的声音后打开主火开关就会出现如图所示的火焰。这样我们就成功打开了炒灶,之后我们就能进行下一步的工作了。
当我们工作完成需要关闭燃气炒灶是,首先关闭主火开关,然后关闭风机开关、长明火开关,后关闭燃气阀就可以了。
现阶段,我国主流的燃气灶是明火式燃气灶,又叫大气式灶。随着技术革新和市场竞争的影响,大气式灶又推出了直火、旋火等概念;从炉头结构上讲,又有同心炉头、萨巴夫炉头等概念。灶具竞争的主流是火力大小、节能与否。
燃气灶好不好,关键看炉头。炉头有着“灶具之心”之称。作为灶具的核心部件,炉头的成本占据总成本的1/3。而灶具进风方式的不同,则关系到灶具的安全、功率以及节能表现。
燃气灶分类
台式灶结构:
台式灶具主要由燃烧器(炉头、内外火盖)、阀体(含喷嘴、风门板、锥形弹簧)、壳体(可以是分体壳体——面板、后板和左右侧板组装而成,也可以是整体拉伸壳体)、炉架、旋钮、盛液盘、炉脚、进气管、和脉冲点火器(脉冲点火方式灶具)等组成。
嵌入式灶结构:
嵌入式灶具主要由嵌入燃烧器(炉头、内外火盖等)、阀体(含喷嘴、风门板、锥形弹簧、电磁阀)、面板(有钢化玻璃面板、不锈钢面板和不粘油面板等)、炉架、旋钮、盛液盘、炉脚、底壳、进气管、连接管、脉冲点火器(嵌入式灶具一般都是脉冲点火方式,燃气灶具的点火方式主要分为电子点火和脉冲点火两种)、热电偶(熄火安全保护装置——是指在燃气灶具火焰熄灭后自动切断燃气通路的装置)。
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