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关 键 词：肉骨粉厂家
行 业：养殖 养殖饲料 饲料原料
发布时间：2020-05-21
在猪的配合饲料中，猪肉骨粉可部分取代鱼粉，多喂则适口性下降，对生长也有不利影响，故用量一般以5%以下为宜，多用于育肥猪和种猪饲料中，子猪应避免使用。其中一般含有较高的动物脂肪，因此不能储存太久，否则储存不当和通风不良时会产生脂肪氧化酸败，造成质量下降。另外，其中的蛋白质、脂肪含量都比较高，是微生物天然的培养基，容易滋生微生物，所以在迫不得已要储存时，应添加抗氧化剂和防腐剂。
肉骨粉是利用畜禽屠宰厂不宜食用的家畜躯体、残余碎肉、骨、内脏等做原料，经高温蒸煮、脱脂、干燥、粉碎制得的产品。除正常生产过程中无法避免少量杂质外，肉骨粉还混有毛、角、蹄、粪便等产物。肉骨粉的粗蛋白一般在50%～60%，且组分比较平衡，价格相对较鱼粉便宜，是鱼粉的优质替代物。
肉骨粉对奶牛产奶量及牛奶风味一般无不良影响。对肉牛的饲喂效果比猪、鸡差，可配合适口性好的亚麻籽粕、大豆粕及谷物使用。对绵羊适口性不好，需经一段适应期。由于肉粉、肉骨粉的价格较一般植物性蛋白饲料高，加之适口性差，故在反刍动物饲料中很少使用。
美国生产的动物蛋白质制品必须遵守美国饲料管理员协会（AAFCO）所制订的统一标准和成份规定。肉骨粉由AAFCO(1996)定义为从哺乳动物组织包括骨头中提取的产品，其他不含任何添加的血液、毛发、蹄、角、皮的剪屑、粪便、胃和胃肉容物，除非在加工过程中，可能会不可避免地出现含有某些数量的情况。它应当低含 4.0%的磷（P），钙（Ca）的含量不超过实际磷（P）含量的2.2倍。其中胃蛋白酶难以消化的残渣不超过12%，胃蛋白酶难以消化的产品中的粗蛋白不超过9%。标准中应包括以下保证：低粗蛋白量、低粗脂肪量、高粗纤维量、低磷（P）含量、低和高钙（Ca）含量。如标准上具有名称及种类、成份或产地的说明，它必须与上述情况相符。
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