新能源香菇烘干机技术成熟
价格:47000.00起
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关 键 词:新能源香菇烘干机技术成熟
行 业:机械 干燥设备 箱式干燥设备
发布时间:2021-08-25
香菇烘干机免人工操作、特价批发热泵香菇干燥机、香菇烘干机VS传统干燥方式
传统香菇干燥主要是日晒或者烘烤,日晒需要大面积场地、大量人工收晒,还受天气影响,周期长、人工成本高;而烘烤往往会因为温湿度处理不好而影响烘干效果,温度太高导致烧焦,温度太低水分去除不彻底,批次香菇成品率很低,干燥率也很低。
而香菇烘干机采用PLC可编程控制系统,温湿度的控制非常精准,烘干曲线可根据烘干过程进行调整,再也无需担心烧焦等问题。烘房采用10公分厚的聚氨酯板材,保温效果非常好,密闭式热风循环干燥,接近自然干燥,香菇成品率很高。无需占用大面积场地,3000斤左右的新鲜香菇干燥,也仅需要80立方米左右的空间,1500斤左右的仅需要40立方米的空间。更重要的是,空气能热泵烘干机,开发设计之初,就站在客户的角度考虑问题,在保证烘干质量、效果的前提下,大幅度提升能效,降低能耗,缩短周期,减少运行成本,让客户能以更好的优势在激烈的市场竞争中获胜。
对于这样一款新型新能源技术的现代化干燥设备,其结构特点到底是怎样的呢?其每个零部件都是负责哪一方面的运行和功效的呢?可能很多刚接触的人并不能很好了解,在此,我司将腊肉烘干机的结构部件简单说明一下:
1、 加热系统——主要利用输入少量的电能吸收空气中免费的热量,并通过主机系统将热量加热升温,以用来烘干香菇。
2、 保温系统——赛百诺空气能热泵香菇烘干机采用专业定制的烘干房,用10公分厚的聚氨酯板材,密闭性更强,保温性能更好,能让热量在烘干房内得到更大的利用,热损失小。
3、 循环风系统——由两台高压风机做动力,有足够穿透能力,能使腊肉受热均匀,并通过循环风系统将量带到烘干房的每个角落提升烘干房的温度,并将物料蒸发出来的水分带走。
4、 控制系统——采用PLC可编程控制系统,可安装合适的烘干工艺曲线,自动调节温度、湿度及烘干时间。
5、 预警系统——设置多重安全保护功能:相序保护、缺相保护、过载保护、高压保护、低压保护等。还可按照用户的要求,根据时间温度、湿度等参数设置预警,方便提醒用户。
6、 排水系统——拥有排水系统,可将烤房内的高温湿热空气大部分冷凝变成水排掉,多余的水汽通过风机排出。
7、 排湿系统——腊肉烘干机拥有三级除湿技术,可将烘干房内高湿度的水分排出达到干燥的目的。
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在云南保山,香菇拥有非常大的种植面积,每年都有不少客户找到赛百诺,了解新型热泵香菇烘干机设备的性能和特点等。虽然我司地点是在广州,但是即便是在云南、新疆、宁夏等距离很远的地方,我司的设备依旧能普及到,凡是与我们合作的客户,对于设备安装、售后等问题,都是可以完全放心的,我司会派专人到客户场地进行安装调试指导使用,让客户免去一切后顾之忧。就如我们云南保山的一个客户,一开始了解到我司的香菇烘干机,客户非常有兴趣购买,但是由于距离比较远,客户对于售后、安装等问题有很大担忧。之后与我司进行多次的电话沟通了解,对我司的服务也是非常满意,于是在我司订购了1台12P热泵香菇烘干机,并定制了一个大约40立方米的烘房,我司委派专业技术人员直接到保山进行安装调整知道,客户结合我司提供的专业全面的烘干方案,仅用20个小时就一次性完成1吨量的烘干。烘干出来的香菇非常酥脆,颜色达标,味道非常香浓,客户自然是非常满意。
那么,这样一款香菇烘干机应该如何设定各个阶段的烘干参数呢?
1、采收前禁止浇水,适时采收。香菇应在四五成熟时采收,一般采收均不能真超过八成熟。采收的香菇分好类,先在阳光下暴晒2-3小时,以去除部分水分。装盘时使菌盖朝上,菌柄朝下,摆均放正,不可重叠积压,以防伤菇而影响质量。香菇采收后6小时以内必须烘烤,如果有冷藏条件,保存时间可适当延长。
2、先将香菇烘干机烘干室温度调到35℃时,待温度上升到35℃后才可以将香菇推入烘干室。烘干时必须先低温,然后逐渐升高温度。通常一小时增温1-3℃,温度应控制再70-75℃。一般要求35-40℃下烘烤6小时,40-60℃下烘烤8-10小时,60℃条件下烧烤2小时。
注意:香菇含水分越高,需要在低温条件下烧烤的时间就越长。如果烧烤刚开始,温度就骤然升高,会造成组织失水太快,使香菇菌盖变形不圆整、菌褶倒叠、菌盖龟裂、颜色变黑、破坏酶的活性,使香菇失去原有的香味。香菇进入烘干室后应连续烧烤,直至干燥,加热不可中断,温度也不能忽高忽低,否则会使香菇颜色变黑,品质下降。
3、烘烤至16-18个时时,可打开烘干室门,检验香菇干度是否合格。检验时,用手指压按菌盖与菌柄交界处,若只呈现痕迹,说明干燥合格;若手感发软,菌褶直立、完整、不倒状;菇体含水量不超过13%;香菇保持原有的形状。菌盖圆平,保持自然色泽。
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