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发布时间：2020-05-19
紫外线消毒柜的原理
紫外线消毒柜的灭菌原理是经过紫外线对、病毒等微生物的照射，以损坏其机体内 DNA的结构，杀死或损失繁衍才能。 DNA 对波长 253.7nm 的紫外线吸收。紫外线的灭菌作用与其照射强度和总的照射量有关，一般可达杀灭率≥ 99 %。
高温消毒柜原理
高温消毒是通过把温度加热到100 ℃，并保持15分钟以上，从而达到杀菌的目的，这种高温杀菌主要包括了：病毒在内的微生物机体。高温消毒柜一般是采用远红外线加热方式，电热元件通过加热空气或产生辐射热，器具受高温持续作用一段时间后，其表面的、病毒等微生物机体蛋白质组织变形，从而被杀灭。
消毒柜一般采用臭氧+紫外线的双重杀菌模式，除了一般之外，也能有效杀灭乙肝病毒、大肠、脊髓灰质炎等顽固型病菌，能有效洁净餐具，是厨房里的餐具杀菌好帮手，正是由于杀毒的效果能保证家庭卫生安全，近日消毒柜才一度走红。
值得一提的是，很多用户不知道只要用胶带封住门控开关，保持常通状态，就能代替空气净化器来净化室内空气，缺点是消毒柜工作时，会释放出臭氧，人体长时间接触会引起咳嗽、呼吸困难等症状，所以需要待在安全的房间内，等待杀菌工作结束后再回到房间。
购买消毒柜时应该考虑家庭人口数量、居室面积、使用的场所、消毒食具的种类等等多种因素：一般三口之家或普通办公室、接待室选用100升以下容积的单门或双门消毒柜，人口多则相应容积升数可大些。居室面积小则选60升以下较合适，反之则可选70-100升。而150升-400升容积的消毒柜则主要用于酒店、食堂等公共场所的食具消毒。
市场上主要有常低温消毒与高温消毒方式两大类消毒柜，高温消毒只能适用于耐高温食具，如陶瓷、不锈钢等制品。如想对塑料等不耐高温食具消毒则可选用臭氧、高温消毒方式组合的双门消毒柜。
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