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行 业：教育 职业技能培训 资格认证培训
发布时间：2020-05-13
微醺必备5款节庆调酒！奶酒可可美翻、 肉桂托迪还能美容
▲伯爵茶香气与杜松子清香的琴酒非常搭配。（图／翻摄自unsplash）
伯爵茶独特的香气非常适合与杜松子清香、药草香的琴酒做搭配，浓而不烈十分符合圣诞节气息，同时热乎乎的感觉更增添了暖意，如果担心整体口感过于浓郁，也可以加入柠檬片提味。或是同样以伯爵茶做底，加入烟熏味的波本威士忌混合，也是很好的选择。
#白巧克力薄荷马丁尼
微醺必备5款节庆调酒！奶酒可可美翻、 肉桂托迪还能美容
▲白巧克力薄荷马丁尼还可以加入碎糖果点缀。（图／翻摄自unsplash）
白巧克力是女孩们的爱，同时雪白造型也很适合成为圣诞节饮酒，这边建议融化巧克力之后，加入鲜奶油搅拌，后用白朗姆或伏特加5-7oz提味，害怕苦味的也可以放点碎糖果点缀味道和视觉效果。
小白都会的调酒方程式：这4款基酒准备好 想喝什么随心调
思美洛Smirnoff、SKYY是相当推荐的伏特加入门酒。（图／Pixabay@warren7512）
考量到价格和泛用性，建议大家可以先找一瓶伏特加来用，不过来福君不推荐比较常见的“伏特加 Absolut”，同价位还有许多其他可以选择的。例如卖场同样很容易找的思美洛Smirnoff、SKYY等都可以，想要试试看俄罗斯本地人饮用的品牌也可以试试俄罗斯人伏特加 Russkaya Vodka。
伏特加调酒：莫斯科骡子（Vodka+姜汁汽水）、螺丝起子（Vodka+柳橙汁）、咸狗（Vodka＋葡萄柚汁）、也很适合直接拿来做一大缸Punch酒。
NO2.琴酒
小白都会的调酒方程式：这4款基酒准备好 想喝什么随心调
平时与朋友聚会，不是咖啡厅就是餐厅，吃都吃腻了。除此之外，还有哪些适合聊天的好地方呢？
近几年，有越来越多酒吧出现。相较于以往酒吧被视为不良场所或舞厅，现在的酒吧是越来越有质感、静谧的地方。
全调酒教学手册！教你不再瞎点鸡尾酒
对于酒吧的误解，主要来自以往将舞厅、夜店等，都归类统称为酒吧。久而久之就误以为酒吧都是大声放着音乐的地方。
近年来，有“静吧”一词的出现，就比较近于原始酒吧的意思。相较于夜店酒类只是配角，酒吧以酒为主角，并提供一个舒适的场所。因此不管是三五好友要聊聊心事，或自己一人想喝点酒，都十分适合酒吧。
酒吧提供的酒类以调酒为主。随着酒吧越来越多，调酒也是精益求精，发展成为一门复杂的技术。
配料：
青梅丨冰糖丨真露
做法：
?青梅洗净，去蒂，在清水中浸泡1-2小时。滤干水分，待青梅表面水分完全干透备用。
?将青梅放入瓶中，倒入酒，盖上瓶口，密封好
?一个月后，开盖放入冰糖总量的1/3。第二天将融化的冰糖摇匀，之后2周每周摇一次，确保冰糖与酒融合
?两个月后，开盖放入冰糖总量的1/3。第二天将融化的冰糖摇匀，之后2周每周摇一次，确保冰糖与酒融合
?三个月后，开盖放入后的1/3冰糖。步骤同上
一般泡梅酒的比例是，青梅：酒：冰糖=1：1：0.5~0.7，如果你不喜欢太甜，冰糖可以减量。真露度数较低，如果能接受高度数，可以选高度白酒。
-/gbaiaji/-
