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关 键 词:龙眼烘干机规格
行 业:机械 干燥设备 箱式干燥设备
发布时间:2021-08-25
自控恒温龙眼热泵烘干机、龙眼烘干房定制设计、专业先进龙眼烘干机工程案例详述
说到龙眼工程,就属广东多,特别是在龙眼的主要种植地茂名高州。每年到了3月份,就开始陆陆续续有客户找到我司,咨询龙眼烘干机的相关性能、特点、技术、工艺方案等等。其中也有不少客户是因为在当地看到我司安装的工程,实地观察考察到真实的烘干效果及质量,于是决定也订购安装。就如茂名高州的一个客户,在一次朋友做客上,看到了朋友家里安装了我司的设备,而且实地见证了整一个烘干过程,效果比其他传统方式都好,客户非常感兴趣。回去就跟合伙人商议,要订购我们的产品。之后经过几次的沟通,我司为客户匹配了1台6P热泵龙眼烘干机,客户的批次烘干量是在1吨,参考结合我司提供的工艺方案,客户仅用20个小时就完成干燥。全程自动化、智能化,无需人工看守,且烘干时间短,低能耗高效率,整一个的运行成本大大降低,客户非常满意,一个劲地跟身边的朋友介绍宣传我司的设备。在此非常感谢客户的信任和支持,我们将不断完善,以更优质的产品为客户提供满意的体验。
龙眼桂圆烘干机、3P-30P龙眼干热泵烘干箱、优质龙眼烘干除湿一体机烘烤制作工艺
龙眼制成干果的时候,有两种不同的形式,可分为带壳的和去壳的。由于龙眼的特性是,初始水分含量高、糖分含量高、温度敏感性高,因此在制作的时候要注意设定好这些烘干曲线参数。下面简单介绍一款龙眼烘干机去壳干燥的常见工艺方案:
1、 龙眼选果——选择果肉甜而容易脱落的,没有生涩的口感。具体是在果壳由青色转黄褐色,果皮由粗糙转成薄而平滑的时候采摘。
2、 洗净去壳——将龙眼连壳清洗干净后,用专业的根据进行去壳操作。具体操作由有经验的专业员工,带上手套,手持工具,从从龙眼果实的蒂部开始挖取,捏果的左手轻轻护住果实,拿锉的右手将整个果实按梅花形状开裂,干脆利落的将黑亮亮的果核取出。
3、 均匀铺放——经过脱壳之后,内壳的果肉一览无遗了,此时可将脱壳后的果肉均匀铺放道托盘里,要注意铺放密度与托盘间距问题。
4、 干燥处理——将托盘架子推入烘房内,启动热泵龙眼烘干机,设定好温度时间等参数,经过两次干燥,即可将龙眼肉里面的水分蒸发出来。一般温度控制在45-60℃之间,温度太高会影响成果质量。
5、 冷却包装——经过空气能龙眼烘干机干燥后的干果成品,干度均匀,品相洁净,肉质金黄,不沾手,口感柔糯香醇,韧性好,有光泽。干燥后的龙眼肉冷却至常温后,可进行包装储存。
龙眼烘干机——专业的烘烤工艺说明
采用空气能热泵龙眼烘干机进行烘干,需要的烘干温度较高,大约在60度左右烘干20-25小时即可成干果。初始温度宜高,快速提水,然后降低后逐渐升温。在中间附近段宜静止若干小时,使水分自内部慢慢从龙眼内部渗出至果面,然后再进行烘干,这样烘出来的龙眼品质好,外观佳。具体操作如下:
1、启动赛百诺空气能热泵龙眼烘干机,温度设定在60℃左右,烘干时间设定为4小时。此时是龙眼肉大量除湿的时刻,颜色慢慢变成金。
2、初始烘干后,将龙眼肉从龙眼烘干机里拿出来冷却几个小时,使龙眼肉里面的水分蒸发出来表面,然后进行第二次烘干。
3、再次将龙眼放入热泵龙眼烘干机里面,温度设定为50℃,时间设定为3个小时。此时龙眼肉里面蒸发到表面的水分快速烘干,而后,是慢慢烘干除湿。
4、将龙眼烘干机温度降至45℃,烘干时间设定为1-2个小时,此时将龙眼肉里面仅剩的一点水分除去,同时,低温烘干能挖掘龙眼肉本身的香味。至此烘干完成。
热风循环桂圆烘干箱定制、技术成熟桂圆干燥设备厂家、高温热泵桂圆烘干机案例展示
在广东,龙眼桂圆种植地很多,每年也是分销到全国各地,产量高、销路好,这也是农户跟加工商一直期盼的结果。每年到了丰收之际的前一两个月,桂圆烘干机的询问量就直线上升,这不这几个月,我司又签下了5套桂圆烘干机工程,如今正在紧锣密鼓地排期生产。对于初次接触设备的用户来说,应该选择多大的机型,多大尺寸的烘房,多少的批次烘干量,多久的干燥周期等等这些问题,应该是比较模糊的。其实一般多大的烘干量就匹配多大机器和烘房。举一个我司做过的工程案例来说,或许就清晰明了了。这是我司在广东高州做的一个工程,客户批次烘干量在1吨,我司为客户匹配的是一台性价比高的6P热泵桂圆烘干机,并定制设计了一个25立方米左右的烘房。之后客户根据自身的烘干经验,结合我司的应用数据,仅用20个小时就完成1吨量的桂圆干燥。烘干出来的桂圆干非常金黄,颗粒饱满,味道清甜,产品等级高,售卖利润自然也就高了。
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