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关 键 词:巢湖会议服务策划
行 业:商务服务 展览会信息
发布时间:2020-04-09
酒店会议服务相关的一些知识
1)目前大部分的会议市场是以酒店会议占大部分。
2)酒店是接待会议会展的核心接待部门。
接好酒店会议需注意的要点:
1)会议团到前作好准备。
2)头天会议团到时容易出问题,需特别关注会议团。
3)监督和落实会议的各项安排。
4)作好会议的沟通协调工作。
5)熟知酒店接待设施的基本情况。
6)随时关注客人的意见,并及时反映给相关人员。
7)每天对清帐目。
8)总结会议接待中的问题及好的经验。
9)会议结束后给相应的酒店部门给予评价。
酒店接会议的好处:
1)可调节酒店的淡季市场。
2)消费水平较高、利润高。
3)有利于扩大酒店的影响,提高酒店的知名度。
会议服务人员应随时留意客人的需求。完成上菜与收拾等分内的工作后,若暂时没有其他任务,仍须坚守在自己的服务区内待命。进行宴会服务时,服务员应随时保持机动I生,一面留意自己的客人是否需要其他临时陛服务,一面注意主桌服务员的动作或当班主管的信号,不能倚墙靠椅,也不可和同事聊天说笑。当班主管必须停留在主桌附近,协助主桌服务,并随时处理突发事件。
会议服务的范围:
一、会议开始前,负责与会人员的注册登记,包括签到和领取代表证件、会议文件及纪念品等。
二、每次会议开始前,在进门处检查与会人员证件;31会议网开始后,将摄影、文字及摄像记者请出会议厅室,将会议厅室的大门关上。
三、迎接嘉宾,引导代表等至指定席位;
四、记录会议的进行过程及代表的发言内容;
五、对要求发言的代表进行登记,及时将名单按报名先后顺序送交会议主持人或会议秘书。
六、在场内分发代表发言稿、声明、提案草案、修正案稿等。
七、随时准备提供必要的会议文件及有关资料,供讨论时参阅。
八、每次会议开始前检查灯光、室温、卫生、名牌、桌椅、纸笔、饮水杯、(主持人用)木槌、投影设备等是否均已符合要求。
九、接听紧急电话并通知所要求的通话人。
十、会议服务负责人要检查各类工作人员如同声传译译员、警卫、电工等是否均已到位;各种设施如电力、空调、音响、通风、同声传译等是否均已通畅待用。
会议的重要性我们无需再多言,而会议服务贯穿整个会议过程,对于一场会议的成功与否起着重要作用,那么,会议服务有什么注意事项?
1.会前。会议举办商要与会议服务公司沟通,以便会议服务公司了解会议的时间、性质、内容和人数,并根据资料制定详细的接待计划,包括会议活动安排、会议现场布置等。会前一小时,迎宾员应在会议室门口等候与参会者的到来。以微笑、礼貌的语言迎接客人。
2.会中。会议服务过程中,负责会谈的相关工作人员会掌握会议服务的要求,整体把握会议时间。会议场地内的茶具摆放要统一,要保持清洁,无污渍,无指纹。一般情况下,应将茶杯放在客人右手边的愿意做前边沿5cm处。鲜花的摆放要注意位置,花的香味不应太浓,而且要注意是否有人对鲜花。(鲜花的具体使用可点连接)如会议内容不便让服务人员知道,服务人员应及时退出会议室。
3.会后。会议结束后,待会议客人全部离开后,要对会议室进行检查和整理,有参会者遗忘的东西要及时归还。
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