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行 业：二手设备 二手化工设备 二手烘箱
发布时间：2020-03-07
我们在了解啤酒设备的时候会发现，啤酒设备会根据不同的特点分为雨多不同的类型，但是对于很多次了解这种设备的人来说，还是很难进行区分的。所以我们今天来为大家总结了一下啤酒设备的不同种类。
根据啤酒设备用途的不同分为：餐饮啤酒设备、家庭啤酒设备、小型啤酒酿造设备、办厂用啤酒设备。
根据啤酒设备酿造工艺的不同分为：常温酿造啤酒设备和低温酿造啤酒设备。
根据产量的大小还分为小型啤酒设备、中型啤酒设备和大型啤酒设备。
小型啤酒设备：日产100-500升设备包括4个发酵罐，酿造期４天，其中日产300升的银白色作坊用设备包括4个发酵罐，每个直径为600毫米，高1.7米，每个有效容量为300升。适合于啤酒屋以及小啤酒厂。
以上就是常用到啤酒设备分类方式了，希望对刚开始里哦啊接这个行业的你有所帮助。
啤酒受到了很多人的喜爱，很多人开始生产酒用来出售，用于生产的设备随着长期的发展已经有很多种了，例如小型、家用、大型与精酿啤酒设备等，这些设备让酿酒更方便，产量与质量也不错。酿酒的过程主要有糖化、煮沸、过滤等，那么在精酿啤酒设备中这些过程是如何进行的呢？
糖化是对物料的加工步骤，像麦芽等物料经过简单的处理送入设备中，经过设备的处理物料进行发酵作用，产出麦芽汁。麦芽汁经过管道的运输到达下一个处理设备，对它的温度进行控制并且开始形成啤酒。然后在过滤装置中进行过滤，将液体里混合的残渣过滤掉，保证酿酒的质量。
大麦是酿酒中的一种的原料，在使用自酿啤酒设备进行酿造前，虽然已经对大麦做过了除尘工作，但大麦表面上仍残留着一些不干净物质，为了去除这些脏物，在使用啤酒设备进行浸麦时，需要在水中先将麦粒进行翻滚，随后利用倒泵及其它机械方式，去除麦粒表面物质。
由于麦粒表面化学物质不利于啤酒的口味，并导致啤酒出现浑浊，所以自酿啤酒设备这一清洗过程十分重要。大麦表面带有镰刀菌并不危险，只有在收割气候条件不利时，它们才会大量繁殖。因此在制麦前利用快速检测方法测出镰刀菌的数量十分重要。受侵袭大麦的麦粒内部往往由于霉菌菌丝的存在而呈现红色。若不是整批大麦手酸，浸麦时可以利用杀菌剂进行杀菌处理。
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