二手高温杀菌锅的反压力是什么意思 优惠无极限
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发布时间：2020-03-04
新法规下杀菌热分布的要求 蒸汽杀菌热分布要求：①如果升温 阶段结束，恒温开始1 min内，慢的 测温头≤参照温度（指放置于温度 计旁的测温头的测温值，下同）1.67 ℃ （3.0 ℉），被视为可以接受；②如果 升温阶段结束，恒温3 min内，慢的 测温头≤参照温度0.56 ℃（1.0 ℉）， 被视为可以接受；③恒温3 min之后至 恒温结束，
冷凝水对热分布的影响 冷凝水排除不彻底时会使热分布 不均匀，因升温过程中，为了与罐头产 品换热，大量的蒸汽冷凝，当冷凝水未 排除，积累超过蒸汽分布管时，蒸汽先 加热冷凝水，冷凝水蒸发成二次蒸汽， 二次蒸汽驱赶空气的能力较差，空气较 难排尽。蒸汽在流动过程中带动了冷凝 水也将影响锅内的热分
碳钢 材质杀菌锅腐蚀失效分析及 改进 · 有 2个和小推倒 车宽度对应的腐蚀坑 (长约 9O mm， 宽约 50 mm，深约 3．5 ram)。该 部 位 在 定期 检 验之 前已经焊补过多次 ，由此可见 ，该部位的撞击磨损程 度很大 。由图 4可 以看 出，右侧封头法兰面腐蚀坑 为小车前端进杀菌锅时多次撞击 所致 ，腐蚀坑深约 2 mlTl。同时检 验 发现 ，该厂 的不锈 钢材 质杀 菌 锅 在 相 同部位未发现明显的机械损伤。对 比食品行业其 他 厂 家 的碳钢 材质 杀菌 锅 ，也发 现有 相 同 的腐 蚀 坑 ， 但没有该厂的杀菌锅腐蚀严重
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