冷藏展示柜温度是多少？
冷藏展示柜的温度范围是0℃至10℃，保鲜食物温度是4℃至8℃，这个温度下不仅可以保证食物的新鲜，还可以阻止一些微生物的生长。
但在冷冻展示柜里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般微生物都会被抑制，因此冷藏展示启到了柜保证食品的保鲜和冷藏的作用。
冷冻并不等于能完全抑制微生物的生长，仍有些抗冻能力较强的微生物会存活下来。
因此，冷藏展示柜应经常整理，另外，冷藏展示柜里的食品也不要存放过多，这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。
冷藏展示柜大多数都是放食材，还有药品等其他一些东西的，在烧烤店，超市，医院里面的药库，制药里藏药等等，这些地方是经常可以看到冷藏展示柜的，里面藏的一般也是些，水果，食材，肉，药品之类的。
铁质
表面通常采用喷粉或镀锌等处理,超市货架用的比较多,比较适合大量出口.
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