牙买加咖啡进口报关要准备的资料有 在线免费咨询
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发布时间:2020-02-27
起初咖啡在欧洲价格不菲,只有贵族才能饮用咖啡,咖啡甚至被称为"黑色金子"。直到1690年,一位荷兰船长航行到也门,得到几棵咖啡苗,在印度尼西亚种植成功。1727年荷属圭亚那的一位外交官的妻子,将几粒咖啡种子送给一位在巴西的西班牙人,他在巴西试种取得很好的效果。巴西的气候非常适宜咖啡生长,从此咖啡在南美洲迅速蔓延。因大量生产而价格下降的咖啡开始成为欧洲人的重要饮料。
常见的两种咖啡树种:阿拉比卡种和罗布斯塔种。
在高海拔地区,阿拉比卡种咖啡生长得最好,这种咖啡的风味比其它咖啡要精致得多,这种咖啡中咖啡因的含量只占咖啡全部重量的1%。
罗布斯塔种咖啡滋味醇厚,抵抗病虫害的能力强,单株产量也很高。该种咖啡生长在低海拔地区,因其能够萃取出丰富且稳定的cream,所以多半被用在意式拼配豆中,用以制作Espresso。
不论是哪一种咖啡,新鲜度都是影响品质的重要因素。选购时,抓一两
摩卡
摩卡
颗咖啡豆在嘴中嚼一下,要是清脆有声,表示咖啡豆未受潮,而唇齿留香的咖啡豆才是上品,但最好还是用手捏捏,感觉一下是否实心,千万不要买空壳的咖啡。
刚炒好的咖啡豆并不适合马上饮用,一般来说,咖啡的最佳饮用期为炒后一周后,此时的咖啡最新鲜,香味口感的表现最佳。
此外,咖啡豆的风味也是另一个考虑因素。内行人选咖啡豆,倒不见得是看颗粒的大小,咖啡豆在品相上,有可能存在大小不一,例如埃塞俄比亚豆的特性大小不一属于正常现象。其次是色泽,日晒豆在颜色上不论生豆或是熟豆都会存在颜色不一,是正常现象,切勿单方面自行解读书中或是资料中的浅见,将所有咖啡豆都一概而论。相对来说,中深烘的咖啡豆相比浅烘豆更易出油,浅烘豆则不出油或少量出油。总之在选购咖啡时应注意其新鲜度、香味和有陈味。
我们前文就提过,咖啡有了通用的名字,就可以随时用名字来告诉咖啡师你想喝的到底是什么。但是这个「是什么」,并不是指精确的配方、比例,而是一种风味概述和制作方式。
当你说出「水洗·耶加雪菲」、「黑蜜·哥斯达黎加」诸如此类的名称,其实是在传递这样的信息:首先,我喜欢手冲做出的黑咖啡,要顺口,不要太浓烈;其次,我对某一款特定的咖啡豆有偏好。比如如果选择黑蜜处理的哥斯达黎加,那我其实想喝到美洲豆通有的巧克力味道,同时还有黑蜜处理带来的明显甜感。
同样,「卡布奇诺」、「拿铁」这些名字,我们也是在传达这些信息:首先,我喜欢意式咖啡,喜欢 Espresso 醇厚咖啡香和绵密牛奶的甜融合在一起的味道;其次,对于怎么处理咖啡和牛奶的大致比例,我有偏好。
一杯撒了可可粉的卡布奇诺
拿铁这个名字源自意大利语的 Latte,意思就是牛奶,所以咖啡拿铁的特点就是加了很多牛奶,喜欢大份量且奶味浓郁的话会选择它。而卡布奇诺(Cappuccino)的名字来源于,浓缩咖啡与牛奶泡沫融合的颜色和 Capuchin 修道士的长袍颜色相似?,它其实是一种小份量、奶泡丰富、咖啡味浓郁的饮品。
人们对自己口味越了解,就会有越来越多细致的要求。市场上也就有各种迎合要求的产品出现:馥芮白/澳白、dirty、短笛……如果不是咖啡师,去记住每一种咖啡的名字和对应的配方比例、制作流程,不现实,也没必要。但是只要明白命名的规则,和咖啡师稍作交流,就能在品尝之前对这杯咖啡的味道有所了解。我想,这才是咖啡名字的意义。
# 速溶咖啡算不算咖啡
以上讲述的这些咖啡,都是在想喝咖啡的时候,现场、当时当刻,用水萃取出咖啡豆里的物质,以供享用。但这明显要受限于机器、人力、时间。
速溶咖啡消除了这些限制,随时拿水一冲就能喝。但是经常会有这样的疑问:速溶咖啡算不算咖啡?
速溶当然是咖啡的一种,不过速溶咖啡的颗粒,并不是直接研磨咖啡豆得来的。因为我们知道咖啡豆约 70% 都是不能溶于水的纤维物质,如果简单粗暴地研磨冲泡,会喝到满嘴咖啡渣。
速溶咖啡颗粒
速溶咖啡是把萃取过程在工厂里提前完成,先做出大量的黑咖啡,然后通过蒸发或者冷冻升华的方式,脱水得到蕴含咖啡物质的固体结晶——也就是速溶咖啡瓶或袋子里的颗粒。
在之前的章节我们就讲到过,速溶咖啡普遍采用罗布斯塔种咖啡豆,风味较差。虽然近年也有用阿拉比卡种咖啡豆做的速溶咖啡,但是咖啡的风味、香气,大多是挥发性的,在速溶咖啡的脱水环节风味几乎必然地被消耗殆尽。所以速溶咖啡一般会在封装环节人工加入一些「咖啡香气」,近几年还有新技术可以在速溶颗粒中包裹进极细研磨的咖啡粉末来增加自然咖啡香。无论如何,最终大部分人对速溶咖啡的认识就是一杯带着香气的苦水而已。
但是速溶咖啡作为「最简便地喝到一杯咖啡」的方式,当然也有它特别合理的存在理由。喜欢手冲咖啡、喜欢美式咖啡,也没必要和喝速溶咖啡对立起来。或许在旅途中,速溶咖啡是你唯一可以闻到的咖啡香啊。
我们花费时间来了解咖啡的种类、名称,绝对不是为了显示自己知识丰富、涉猎广泛,只是为了喝到更适合自己的那杯咖啡。当然,在条件许可的情况下,想满足自己对咖啡所有要求,或许最好的方式就是自己动手做一杯,并且根据口味不断调整。下一章节,我们就开始为自己动手做咖啡做一些准备。
下面我在此跟大家分享一下咖啡进口报关时间和注意的问题
进口流程: 「我司可全权代理】
1、食品收发货人备案 (我司代理,发货前办理2-3工作日)
2、备货 (贵司安排或我司安排)
3、准备单证 (贵司安排或我司安排)
4、发货到港 (贵司安排或我司安排)
5、换单 (我司操作)(1个工作日)
6、报检 (商检部门操作)(1-3工作日)
7、报关 (审价、查货)(海关部门操作)(1-2工作日)
8、交税 (1-2工作日)
9、中文标签备案 (货物到港后办理) (5-7工作日)
10、抽样检测 (商检部门操作)(15个工作日)
11、贴标签 (2个工作日)
12、货物放行 (1个工作日)
12、送货 (1个工作日)
食品进口的注意事项
1.进口企业想要从事食品贸易,必须具备进口资质,企业营业执照经营范围内要有预包装食品.
2.进口企业要有食品流通许可证,若贵司无此证,关系不大,可以借用我司的许可证进行经营销售。
3.进口食品前,请先做好食品收发货人备案。
4.进口食品收货人要准备好相关的资料,箱单、发票、合同、产地证、卫生证、生产日期证明等,根据不同食品的进口,所需要准备的报关资料也有一定的差别之处。建议广大食品进口商在进口前先找一家专业的代理公司咨询并合作,上海虎桥就是这样一家专业进口清关的公司。欢迎您前来咨询。
5.进口食品标签问题需注意:进口食品必须要贴有符合我国国标的中文标签,关于中文标
咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
咖啡树是属茜草科常绿小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,再用适当的方法烘焙而成,品尝起来是苦涩味道
一:进口食品的资质
1.进口食品之前要看一下你们公司是不是有这个进出口权,如果没有,可以找一家专门进口食口的代理公司帮你们进口。
2.营业执业上是不是有食品这一项,以前有没有食品流通许可证,一般的食品除红酒,牛奶,保健品之类的,只要有了这两样,你们公司就能进口食品了。
3.公司之前是不是操作过此类的产品,没有操作过食品的首次进口会带来很多的问题,因为不知道要注意哪里,以及哪个环节要哪些东西都不是很清楚。解决方法和第yi条差不多,还是找一家专业代理的公司帮你们进口,这样可以帮你们减少时间和节省成本。
二:进口食品进出口商备案
这个备案好后一定要把备案号和查询号记录下来,到时清关报检的时候要用。
三:报检以及所要资料
咖啡豆分为生的咖啡豆和烘焙过的咖啡豆,对于生的咖啡豆商检有地域限制,不是所有的都可以进的,所以大家在采购生咖啡豆的时候要先了解一下国家的规定是不是可以进口,如果不能进口,到时只能退运和销毁。
生的咖啡豆和烘焙过的咖啡豆报检所要的资料有:卫生证书(国外官方提供的正本),原产地(国外官方提供的正本),动植检报告(国外官方提供的正本),备案号(进口食品进出口商备案系统上做的),合同,发票,装箱号,提单,提货单,标签(国外的外文标签以及翻译件和国内的中文标签),产品清单
四:报关及所要资料
食品进口对海关报关来说是非常简单的,因为只要确认好HS和产品,到时看到一下海关的监管条件,证件其全后就可以报关了,一般海关不会为难你,zui多是帮你看一下HS和价格,如果这两件都没有问题,那就可以通过了,食品的难点在于商检,而不是海关。
五:商检仓库贴标
海关放行后可以直接去海关监管仓库提货,然后去做动卫检,地址就是动卫检凭条上面的地址,勾的都是食检。到了产地上后,商检老师会看一下当然的标签,如果标签没有问题,他会要求司机采样并开具采样单,上面会写清楚采了多少,然后要求贴标,贴标完成后就可以提货走了。
六:卫生证书
每个食品都会有卫生证书,没有卫生证书的货物是不能销售的,所以在卫生证书出来之前,一定要把货物放在自己的仓库里不能使用,不然到时卫生证书不合格后没有办法招回所有的货物。卫生证书不合格的情况下只有退运和销毁两种情况,所以大家在进口之前还是要了解一下中国的适用标准。
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