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平常生活中，差不多许多家庭都会有食物过期的现象。许多人以为食物一旦过期就蜕变了，不能再吃了。但也有人以为，食物过期是一种保护期，并不是过期就一定蜕变了，有的还可以持续食用。那么哪一种观念是对的呢？其实，食物的保质期是指“产品在正常条件下的质量担保期限”。保质期并不是判别食物有没有蜕变的独一规范。有的食物过了保质期可以持续食用，有的或许从前蜕变了。所以食物过了保质期之后还能不能持续食用，需求本人依据实践状况去做判别。
不合格产品是指不符合前一问中所列标准和恳求的产品。不合格产品通常可分为处置品和残次品。处置品是指不符合合格品标准和恳求，但不存在危及人体健康，人身、财富安全的危险，仍有必定运用价值的产品。企业在日常消费过程中难免会消费出一些残次品，这些产品在不违反的家有关规矩的前提下能够较低的价钱出厂出售，但这类不合格产品在出厂时必需向顾客明示该产品的实践质量状况，不得将这类处置品假充质量合格的产品出厂出售。
在日常日子中每天都需求用到各种商品，很多物品终会产生残余。这就包含了日子残余。日子残余怎样处置呢？一般产品毁掉或日子残余处置用什么方法呢？一般性质的处置办法是焚烧处置。这种方法可以让残余得到相比照较完全的氧化。由于焚烧处置过程中运用的是明火熄灭，所以即使处置之后还是会有产物留下，这些留下的称为为炉渣。炉渣便是日子残余或许其他残余在熄灭处置过程中构成的各种成分得到完全氧化、组成和钝化而构成的物质。
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