苹果土肥水管理
果园的土肥水管理，是果树增产的基础，是综合管理的中心。在果树生长发育的过程中，要经常不断的从土壤中吸收水分、养分和一部分空气，才能保证果树的正常生长发育，在山丘地区建设果园，要发挥光照充足的有利条件，克服土曾薄、水分少，肥力低的不利条件，利用密植栽培的群体优势，达到早结果、早丰产、高产、稳产、优质，就必须加强土、肥、水的管理。
1、土壤管理。总的要求是全圆土壤的活土层达到80厘米以上，土质以壤土。
（1）建园时株距2.5米以内的要开沟整地。
（2）要逐年深翻、或一次深翻，尤其是山地果园。
（3）粘土地要掺沙，沙地要掺粘土，尽力达到壤土。
（4）深翻的时间以秋季，翻后浇水。
2、肥料管理。
（1）施肥种类和施肥量。
施肥应以农家肥为主，尤其是基肥，农家肥施用量结果树为斤果斤肥，幼树每年每株应为30～50公斤。
施化肥应做到配方施肥，扭转单施氮素化肥的习惯，单施氮肥，又不施农家肥，果树易偏氮，苹果树的腐烂病、轮纹病严重发生、旺长、难成花、做果率低、果品质量下降、口味淡、着色也不好。
（2）施肥时间。农家肥以秋后，结合深翻秋末冬初也可。化肥易分两次追施，浇花前水时追一次，6月花芽分化期追施一次，6月施肥应多施磷钾肥。
（3）施肥方法。
总之果树应实现配方施肥，增加磷钾肥的施用量，复壮树体，多成花成好花，控制病害，提高果品质量。
苹果树在种植前应保证果园的地势平坦，土壤含水量充足，确保土地可以让苹果树持续生长，在秋冬季节要深翻幼龄果园及立地条件较差的果园。在栽培过程中，要完善果园的灌溉设施，保证对果苗的浇水、施肥及排涝工作有序进行。果树中后期要施加磷、钾肥，同时减少氮肥。在果实采收后，要将有机肥与化肥混合施加，以增加土壤的肥力。
确保果园的防风能力
多数苹果树苗采用宽行密植的方式进行栽培，这种方式播种的果苗根系都比较浅，所以果树的抗风能力就比较弱。防风能力强的果园，园内种植的果树生产情况会更好。
合理规划果树的种植及生长
在栽培时，要确保种植苗木之间的规格、种植深度与苗圃深度均一致。为了保证果园的通风性，保证果实的生长条件，防止果树的果实和枝叶过密，还要对果树进行矮化工作，利用矮砧密植技术使果树保持纺锤形。果树结果之后，果农要根据果树的生长情况及时疏花疏果。生长条件较好的果树保证 4 个顶芽留有一个果实，生长条件较差的果树保证 5～6 个顶芽留有一个果实，疏花疏果要兼顾果实的品质与产量。
栽植深度
乔化苗栽植深度：以起苗土印为准，但培土不能超过嫁接口。
M26矮化中间砧：深坑浅栽，栽植时栽到起苗土印，当年6.7.8三个月份随施肥逐步培土，根据地理条件及树体长势，砧段终露出地面5-10厘米(土质差露5厘米，土质好露10厘米)。
苹果树适生于山坡梯田、平原矿野以及黄土丘陵等处，海拔50-2500米。
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