吉安柠檬酸价格 真诚正洋光亮你我
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行 业：加工 化工产品加工
发布时间：2020-01-22
在加工蔬菜罐头时，一些蔬菜呈碱性反应，用柠檬酸作pH调整剂，不但可以起到调味作用，还可保持其品质。
儿童表现有神经系统不稳定、易兴奋、植物神经紊乱；大人则为手足、肌肉，感觉异常，瘙痒及消化道症状等。
柠檬酸约占酸味剂总消耗量的2/3。在水果罐头中添加柠檬酸可保持或改进馆藏水果的风味，提高某些酸度较低的水果罐藏时的酸度（降低pH值），减弱微生物的抗热性和抑制其生长，防止酸度较低的水果罐头常发生的性胀罐和破坏。
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