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行 业：二手设备 二手化工设备 二手储罐
发布时间：2020-01-22
食品加工设备，即食品机械，是将食品原材料加工成成品或半成品的所有机械设备的总称。食品加工设备，即食品机械，是将食品原材料加工成成品或半成品的所有机械设备的总称。食品加工设备，即食品机械，是将食品原材料加工成成品或半成品的所有机械设备的总称。食品加工设备，即食品机械，是将食品原材料加工成成品或半成品的所有机械设备的总称。食品加工设备，即食品机械，是将食品原材料加工成成品或半成品的所有机械设备的总称。食品加工设备，即食品机械，是将食品原材料加工成成品或半成品的所有机械设备的总称。
行业升级编辑
要实现国产食品机械制造业的提档升级，最重要最根本的一条，就是要提高该行业从业人员的综合素质。这个综合素质即思想素质和技术素质。思想素质包括思想观念、思维方式、决策水平和创新思想。2009年1月23日，国家标准化管理委员会(SAC)发布了国家标准《食品机械安全卫生》。标准规定了食品机械装备的材料选用、设计、制造、配置方面的安全卫生要求。本标准适用于食品机械装备，也适用于具有产品接触表面的液体、固体和半固体等食品包装机械。这样，食品包装机械的发展就有了更坚实的基础。
基于全球性的食品安全日趋严峻，发达国家对食品机械安全生产技术的研究与应用十分重视，都是从食品机械的设计制造做起达到食品加工的安全卫生。实现方式有两条：一是制订完善的食品机械技术规范；二是按照这些技术规范严格组织食品机械的设计、制造和应用。在这些技术规范中，最主要的是食品机械的机械安全与卫生要求，其内容涵盖了食品机械的设计与制造、设备选型与配套、设备安装与验证等环节，这也是国际上食品机械研究、开发、制造的通行要求。其他国家食品机械制造业拟与国际实现接轨，必须符合这些安全卫生技术要求，它属于食品机械与国际接轨的基本条件。
行业发展编辑
我国食品工业及食品机械的发展历程大致可分为三个阶段。
第一阶段
20世纪50年代以前，食品的生产加工主要以手工操作为主，基本属于传统作坊生产方式。仅在沿海一些大城市有少量工业化生产方式的食品加工厂，所用的设备几乎全是国外设备。而粮食加工厂情况略好于食品加工厂。此阶段的工业化生产的粮食加工厂主要是以面粉的工业化生产加工为主。但同样，面粉厂所用的设备也几乎全是国外设备。可以说50年代以前全国几乎没有一家像样的专门生产食品机械的工厂。
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