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关 键 词：广西酸辣泡凤爪专业培训学校
行 业：生活服务 餐饮 小吃
发布时间：2020-01-18
客家洋洋泡凤爪加工厂/龙岩泡凤爪培训中心坚持多年的发展策略，以绿色健康为主题的正确思路对传统的弊端进行不断排除，不用任何化学添加剂即可做出回味无穷的正宗龙岩泡椒鸭爪系列产品。运用精准的火候，采用科学营养的独特泡制配方，做出来的特色产品味美色优。
由于客家洋洋泡凤爪加工厂/龙岩泡凤爪培训中心的进一步壮大，热忱欢迎来自四面八方同仁的提点，真诚邀请界内人士前来共同合作，为我们洋洋泡凤爪加工厂/龙岩泡凤爪培训中心洋洋泡凤爪加工厂/龙岩泡凤爪培训中心迅速扩展规模。
洋洋泡凤爪加工厂/龙岩泡凤爪培训中心是一家客家泡凤爪专业技术培训机构。闻名全国的客家特色小吃龙岩泡凤爪是本培训中心的代表性技术。我们长期致力于将风靡全国的特色泡凤爪技术推向全国，并长期对外进行技术转让培训，较低的学习费用，学到真正高新的实用技术。在学习过程中，我们是大部分时间让学员亲自动手操作实践，以确保能在较短的时间内牢牢的掌握技术。产品的整体调控都是由专业人士指导讲解，直到学会为止。
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正宗福建龙岩泡凤爪的家常做法及简易配方（1斤）
1、洗净剁开，过一下开水去除血腥味；
2、锅内加水，姜料酒八角桂皮鸭爪锅开后烧半分钟熄火捞出冲凉洗净再放入凉开水盒内凉透；
3、腌泡盒中先放超浓缩龙岩泡凤爪泡汁（190ml）或瓶装白醋（约60ml）+泡山椒（30g）+花椒+白糖+味精+盐+水（适量）；
4、将凉开水盒中鸭爪捞出放入腌泡方盒内放入冰箱24-48小时即可食用。
5、一般一次卤汁可用2次。
龙岩泡凤爪做法，下洋泡凤爪技术转让#龙岩泡凤爪，龙岩泡鸭掌，龙岩泡鸭脚含有丰富的胶原蛋白,和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官，筋多，皮厚，无肉。筋多则有嚼劲，皮厚则含汤汁，肉少则易入味。从营养学角度讲，龙岩泡凤爪鸭掌鸭脚多含蛋白质，低糖，少有脂肪，所以可以称龙岩泡凤爪，龙岩泡鸭掌，龙岩泡鸭脚为绝佳减肥食品。
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