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关 键 词：餐饮企业展厅设计案例分析
行 业：商务服务 展览/展会 会议/会务
发布时间：2020-01-12
展陈空间的传统用材基本上类同于建筑业的建材，如石材、钢材、木板材、石膏板等。各类多层木夹板、纤维板、有机玻璃板、人造革、铝塑板、无纺装饰布、壁纸、高密度苯板、双面胶纸、铝型材、特种玻璃与工程塑料等装饰材料，广泛应用于展陈空间的隔墙、天棚、展墙以及展板、展台、展柜、导视牌的制作。
材料选择的原则：
1、材料的选择应予展馆的空间属性相适宜。以历史类展馆为例：历史类展馆在材料的运用上常以石材、木材等自然材料为主，以体现展馆深厚的历史文化品位。
2、材料的选用要“因材适用”。选用环保、优质、耐用、性价比高的装饰材料，尽量选择当地的饰材，以降低材料损耗和成本。设计师如何结合材料的特性，依据空间的属性、功能及使用人群的心理等因素合理地选材，独具匠心地发掘材料的质感美、材料的张力、是十分重要的。
3、设计中要注重表层装饰材料的选择和应用，强调材料的表现力。充分展现每一种材料自身所具有的实用性与审美价值。可通过各种材料的组合，现代工艺的特殊加工以及艺术处理，利用材质“硬”与“软”的质感，粗糙或平滑的肌理，亚光或亮光的表面，最大限度地挖掘出材质的美感。例如：清水混凝土饰材、仿真岩石肌理展墙所显现的质朴、粗放、自然的材料特性，赋予了空间静谧、朴素、厚重的场所感。
4、在展陈空间中，装饰选材一般以两三种主材为宜，材料的泛用往往会造成对空间整体效果的破坏，在施工中，需要保障主材肌理、色泽的统一。对不锈钢、玻璃、金属板材的使用，需要进行亚光处理，避免产生炫目的视觉污染。
5、装饰材料必须满足国家防火规范要求。通常，硬质材料必须是不燃的，软质材料必须是难燃的，木材和钢材必须通过防火、防锈处理，现在常用防火涂料，使木材达到难燃。
国内外展厅陈列设计，在经历传统的单一图板展示、文物摆放陈列阶段，以及图文展示陈列与静态场景化设计相结合的阶段以后，进入21世纪，信息传播的全球性，快捷性给展厅的展陈设计带来了新的思考，展厅的展陈设计如果只是停留于传统意义上的以图文为主的视觉效果展示，其存在和发展的意义会越来越窄。例如：历史博物馆的展陈，如果单纯地依靠历史图片、实物来传递信息，已不能满足当代人对历史时空的真切感受。大量的图文、实物资料完全可以通过网络、影视等各种视觉传播途径让人们感知、了解历史。
因此，伴随着信息化社会的进程，高新技术的迅猛发展，现代人文化层次和审美观念的提高及变化，展厅展陈设计无疑会面对设计理念、展陈功能的转化、空间维度的拓展、展陈手段与技术运用的更新等一系列问题。
当今展厅的功能与类型已走向多元化，其展陈设计越来越强调人的参与和互动。关注空间场所精神及展陈内涵的表达，注重寓教于乐的展陈效果。陈列向交互式、场景式、参与式转化。同时，高新科技的发展使得展厅已经进入了数字化、集成化、网络化、智能化的数字化展厅设计时代。
企业展厅设计重点在于在短时间内展示企业形象、提高企业/产品知名度、增加对客户的吸引力最终促成。因而在设计展厅时就要牢牢抓住用户心理，从展厅装修细节入手，那么企业展厅设计师需掌握哪些要素呢?
一：影响成交的几个客观因素“视觉效果、听觉效果、嗅觉效果、体感效果”在展厅设计中均需有所体现。
二：展厅装修设计必须经过市场调查得出产品组合搭配，如有条件，需要进行本地使用习惯调查方能进行产品设计。
三：展厅设计的最主要目的是增强销售而非是单纯的效果展示。
四：增强销售的主要手段是用产品及装饰引起消费者共鸣。
五：引起共鸣需要引导行进路径尽量简洁并且单位时间内只展示一套产品。
六：展厅中的软装部分主要起烘托作用，起到非常重要的效果，但更重要的是厨柜产品本身。
七：增强产品体验性有助于销售并给消费者留下深刻印象。
八：必须有几个展示点在本地独树一帜。
九：展厅布局及氛围设计及样品气质相对应。
十：不要吝啬于展厅灯光设计及费用，好的灯光不仅可以做为软装搭配效果，更可以使空间展示出不同的色彩效果。
十一：墙面装饰要与门板及台面做出相应搭配，尽量拉伸空间层次，使产品。
十二：地台的使用及地面材质的不同搭配可以有效的突出重点样品。
十三：要给客户坐来下谈的机会。
十四：不要忘记细节物品的位置。
十五：接待台的设计需保证客户的第一时间响应，多入口卖场尤其需要注意。
十六：最好能附上一套配套的营销方案。
十七客户的重复提醒展示。
十八：地台的使用及地面材质的不同搭配可以有效的突出重点样品。
十九：设计师的办公区域半封闭更适合(有些谈判需要相对隐蔽)。
二十：氛围布局、样品设计中均需同时配套软装具体位置。
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