自动下料自动下料牛筋面机泡泡面机 深受新老客信赖
价格:3400.00起
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关 键 词:自动下料自动下料牛筋面机泡泡面机
行 业:食品机械 米面机械 粉条机
发布时间:2020-01-07
新型牛筋面机的使用方法
1、首先取小麦面粉适量,按10比4的比例加水。把和好的面块后醒上几分钟备用。
2、然后运转新型牛筋面机器。
3、把醒好的面块投入进料口,由出料口挤出牛筋面。
4、牛筋面的生产过程是个复杂的转化过程,面块在机筒内经螺旋轴推送,产生的高温高压,使面块熟化,并在螺旋轴的前端膨化区把面料膨化。
5、膨化后的面料在经过第一层模具的时候,均匀的挤到隔热圈的位置(注:此处会最终影响牛筋面口感),最后由牛筋面模具挤出牛筋面。
注:影响牛筋面口感的因素很多,包括下料速度、浸泡时间、膨化过程都是很重要的影响因素。
新型牛筋面机的使用注意事项
1、新型牛筋面机该机需配电机和皮带A型1400毫米两根。
2、新型牛筋面机开机前应对整要机进行检查,并给轴承加入适量的食用油作润滑。
3、新型牛筋面机进料方法:应把面团拽成小块抛入机内,可根据出面条的生熟情况决定进料的快慢,如发现面条过熟可加快下料速度,如过生可放慢进料,生熟正常后均匀地进料。
4、新型牛筋面机机器在工作中面条突然不下,应立即停机,防止湿度过高挤死缸筒。停机后,应卸掉缸筒,清理死面和漏面盘。
5、新型牛筋面机漏面盘用后,应立即卸下放入水中浸泡,以便下次使用。6、新型牛筋面机生产结束后,卸下漏面盘,放入水中浸泡,以便下次使用并空转把残存的面块甩出。
新型牛筋面机维护与保养
1、新型牛筋面机在生产过程中,需要经常给下面的轴承添加食用油润滑(上面的轴承可三个月加一次黄油)。
2、新型牛筋面机经常检查皮带松紧程度,如过松时需调整。
3、新型牛筋面机如停机时间过长,需把筒卸下,清洗并涂上少量的黄油一备下次再用。
牛筋面也叫泡泡面、凉拌面、麻辣面,是小麦粉加水拌湿后用牛筋面机挤压熟化成型,用辣椒油,或芝麻酱,香油,牛肉酱等调味品拌制而成的面食小吃,面条较粗,形似面筋但是比面筋颜色白,表面有细泡,非常柔软,口感软滑,筋道,吃法多样,春夏秋季主要是凉拌,冬季热炒或者下在汤中。
天阳发泡牛筋面机由自动下料器,熟化挤压机和电机组成,是采用高筋面粉经高温高压工艺加工牛筋面的面食机器,由电机带动,通过螺旋推进器旋转与筒壁摩擦产热使面粉中淀粉熟化变粘,蛋白质变性气泡,再经螺旋挤压聚合,经模具挤出成型,无须下锅煮,出机即熟,面条有粗细扁圆片等形状,添加各种果蔬汁可加工彩色果味面,蔬菜面,完全保留了面食营养成份和调理功能,其营养美味深得广大消费者的青睐和热捧,该机还可以用于加工辣条辣丝辣筋辣皮等食品。天阳发泡牛筋面机TYL-60B型,适用动力3.4KW,220/380V电均可,产量60公斤/小时,外形尺寸6500*600*1300mm,重量120公斤,价格:3400元,带电机4400元,不含运费。购天阳发泡牛筋面机免费提供技术,机器两年内非人为损坏的零配件免费邮寄更换。WX:tyxsk6168
玉米牛筋面和牛筋面机
牛筋面机制作的牛筋面是近年来起的一种风味小吃。我公司生产的自熟式多功能牛筋面机,无需外界加热,就能使各种面粉自熟。可生产牛筋面、泡泡面、小麦冷面、凉面等多种风味小吃,夏天凉拌,冬天可爆炒。无论面粉多少,都可加工制作,1公斤干面粉可生产2.2-2.5公斤成品牛筋面,一公斤牛筋面的批发价在2—3元。广泛用于学校、机关、食堂,更适合于个体摊位使用。我公司免费提供生产配方,包技术,使用我们的机器和技术,可使您生产出当地质量最好的牛筋面。
产品参数:
玉米牛筋面的最大特点是面条一次性成熟,生产出的面条光滑、细腻、均匀,冷食热食均可。该机体积小、重量轻、结构合理、维修方便、操作简单。
产品用途:
牛筋面机广泛适用于学校,机关食堂,更适合于风味小吃,是一种投资少,效益快的致富小机械,产品畅销、、、、、、、东北、、内蒙等各大省市,深受用户好评.
产品特点与安全操作:
1.面条和制:把标粉用凉水和制成与刀削面及手工拉面软硬相似的面团,揉捏离手,切成适当小块,滚上干面粉待用(其它食用面粉、杂粮面亦可)。若揉捏不到,则会出现面团粘糊料口、绞龙、及面条粘牙等现象。
2.投料操作:玉米牛筋面试转一分钟,即可进行投料压面,将和好的待用面条,陆续投入进料口,经绞龙挤压的面条,直接压入滚沸的锅中,压完时用小铲从模板底部将残留的面条铲下,粘连面条的要及时随水滚沸拨搅分离。
3.洗刷清理:取下模板卸出绞龙。
9.防锈保养:清洗完毕后应在牛筋面机的绞龙部连接孔中涂抹食用油,清洗完毕后绞龙复位,在模板与筒体的螺纹处涂抹食用油,各转动部位要经常加注机油,以使转动灵活,防止锈蚀。
4.调节三角带:三角带打滑或过紧时,将模梁尾部左右共四个螺丝松开即可调节两间距离。
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