常德烤酒设备批发 可加工定制
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行 业:食品机械 米面机械 粉条机
发布时间:2020-01-07
新型电加热固液两用蒸酒设备由蒸锅、蒸篦、锅盖、导气管,冷却器,电热装置和移动车架组成,移动、使用方便,与物料接触部分均采用不锈钢焊接而成,干净卫生,耐酸碱腐蚀,使用寿命长,是适于家庭及酒作坊使用的蒸酒设备,是农粮深加工的理想设备。新型电加热固液两用蒸酒设备采用双低蒸锅,外置蒸汽导管,冷却器为列管阵式结构,上下有缓冲室,蒸锅和冷却器由导气管联通,通过烧煤、燃气或电加热把底锅中的水加热,形成蒸汽由蒸汽导管通入上锅中加热蒸煮发酵料,酒在78.4度时形成酒蒸气向上从盖顶的导气管进入冷却器的缓冲室,由于整个冷却装置都包裹在水箱中,与水的接触面较大,出酒率高,水箱里的循环冷水对冷却管中的酒蒸气加速冷凝成为液体,流向冷却器底部缓冲室,从出酒管流出。
五谷酿酒设备五粮蒸酒设备白酒加工设备采用优质不锈钢材焊接,符合食品机械卫生标准,耐酸碱腐蚀,使用寿命长,适用性强,快速省时,酒损失少,不焦锅,酒质清净醇厚,口感舒适,由蒸馏锅、锅盖、导气管、冷凝器等组成,生产场地有20多平方即可,1人操作,每天可烧四锅,每百斤粮食蒸馏出酒用普通燃煤30—40斤,省工省时省燃料,保证每百斤粮食出酒率(50度):玉米或高粱60斤,大米80斤左右,可以直接在家庭或餐厅、饭店内使用,白酒爱好者可以自酿自喝或者可以直接观看餐厅、饭店现蒸现卖,适合家庭,小型创业者,也适合中小型酒厂使用。玉米糖化蒸酒后的酒槽为高蛋白糖化饲料,它含有34.86%的蛋白质,18种氨基酸,4种微量元素及多种微量粗纤维,相当于2/3的全价价饲料,只需辅助加一些青饲料即可喂猪。这种高蛋白糖化饲料养猪,日增重1.5斤以上,仔猪3个月即可出栏,出栏可达180—240斤/头。
粮食酿酒工艺简单易学好掌握, 节省能源,首先粮食先粉碎,然后与水和生料酒曲混合搅匀在缸内密闭发酵7-10天,发酵好的原料倒入蒸锅内烧火加热,酒受热形成蒸汽顺导气管进入冷却器内冷却即可出酒。,出来的酒净化后即可饮用或调香出售。生料液态发酵法酿酒, 即原料+水+曲→发酵→ 蒸馏→白酒。该工艺采用生原料(大米、玉米、高粱、小麦、粉渣、青稞、小米等均可),不经蒸煮糊化,不需配糟,整个发酵过程是在液态中进行,具有节约能源, 工艺设备简单, 投资少,见效快, 易操作等特点, 普遍受到广大中小酿酒厂和小型家庭酿酒作坊的欢迎。它摒弃了传统白酒高温蒸煮工艺, 出酒率提高 20%,设备利用率提高30%, 吨酒耗煤降低35%, 单位成本大大降低, 是酿酒行业的一大突破。又因为在其酿造过程中不需添加稻壳等辅料, 所以其酿酒废酒糟可直接作饲料——一种营养价值较高的优质饲料。在某些地区甚至出现了以生产饲料喂猪为主、 产酒为辅的现象。总之,生料酿酒项目是特别适合在我国农村大力推广的项目。
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