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关 键 词：平顶山建冷库
行 业：暖通空调 冷藏/冷冻设备 冷库
发布时间：2019-12-31
水果冷藏库对于果农来说是非常重要的，果实成熟后采摘下来，如果没有及时卖掉，时间一长就会腐烂变质，造成很大的经济损失。但在建设了水果冷藏库后就不一样了，可以把水果储藏在冷库中，可以长时间的保持水果的新鲜度，以供日后的市场需求。水果冷藏库工程造价预算包含所选择的制冷很多设备和保温材料等，不同的质量价格也不尽相同。当然选择不同的机组品牌厂家的话对水果冷藏库工程整体造价的影响可达30%左右。谈起冷藏库造价成本核算的问题，我们之前也在好多文章中提起过影响冷藏库造价的因素有好多种。确定了库温才能给水果冷藏库配置适合的水果冷藏库设备。否则单凭一个大概的预估价格来决定性价比这个问题太过武断。
改革开放以来，我国安装冷库的建设规模由小到大，由少到多，迅猛进展处处全国各地，安装冷库在沿海地区和果品菜蔬产区的进展更为迅疾，它在国民经济中已霸占相当关紧的地位，不过到现在为止在冷库预设与动工中仍存着一点相当严重的问题，造成冷库运用年数缩减和严重的耗费能量物质现象，莫大的增长了冷库的运营成本，弱化了公司的竞争有经验。围护结构两侧预设温差等于或大于5℃时，应在温度较高的一侧设置隔气层。
葡萄冷库贮藏条件
温度-1～0℃，湿度85%～95%，O22%～5%，CO23%～5%。温度以果梗不发生冻害为前提。葡萄采后要及时入库、预冷、快速降温，以降低其呼吸等代谢强度。湿度在95%以上时易导致多种病原菌产生，造成果梗霉变、果粒腐烂，低于85%则会使果梗失水。
葡萄果梗是果穗中生理活动活跃的部分，不仅有呼吸跃变，且呼吸强度是果实8～14倍。冷库贮藏可明显降低其呼吸强度，但不同品种对低O2、高CO2的敏感性差异很大，如巨峰，当CO2＞3%时即产生果梗伤害。
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