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关 键 词：三门峡保鲜冷库
行 业：暖通空调 冷藏/冷冻设备 冷库
发布时间：2019-12-27
食品冷库里面可以储存很多食品，但是每种食品储存在食品冷库中的温度也不一样，小编在我们说过很多关于食品冷库的知识，今天小编就给大家说说常见的一些储存在食品冷库中的食品保存温度是多少。速冻食品(-20℃左右保质期长)速冻食品的品质稳定在-25℃～-18℃之间，如果高于这个温度，保质期就会相应缩短，口味也会发生变化，如果家里的冰箱不能达到-18℃，冷冻食品打开后，要尽快食用，否则容易变质。鲜鱼(-3℃不易变质)： 鱼在这种温度下不易变质，要保证其风味，但要尽快食用，不宜在冷库中存放太久。
果蔬保鲜冷库安装的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热材料，以减少外界传入的热量。为了减少吸收太阳的辐射能，果蔬保鲜冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色。因而冷冻库建筑与一般工业和民用建筑不同，有它独特的结构。蔬菜冷库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。室外空气侵入时不但增加冷藏库的耗冷量，而且还向库房内带入水分，水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮冻结损坏，所以要设置防潮隔热层，使冷藏库建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。
水果保鲜库经济效益比较显着，一次性投入建成冷库，使用寿命可达20-30年，当年投资，当年见效。水果冷库适用范围广，可贮藏我国南北方各种水果、蔬菜、花卉、苗木等贮藏保鲜。水果蔬菜放入水果保鲜库中，贮藏保鲜期长，经济效益高，如葡萄保鲜7个月，苹果6个月，蒜苔7个月后，品质鲜嫩如初，总损耗不到5％。
随着我国医药行业的不断发展，随着医药冷链的不断完善规范，医药冷库在我们日常生活中的使用也越来越广泛，很多大型药店都规定要建造医药冷库来储存药品、医药试剂等，按医药品性能入库：药品入库前，应当按照冷库安装工程公司所设计的药品的方案、药品本身性能和温湿度要求，将药品存放在相应的冷库中。同时在药品冷库外设置自动温控调节箱，并且药品冷库管理人员必须熟悉冷库的操作步骤。
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