小型海参烘干机 海参冷风机 制造工艺优
价格:19800.00起
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关 键 词:小型海参烘干机
行 业:机械 干燥设备 箱式干燥设备
发布时间:2019-12-18
空气能海参烘干机,海产品干燥设备,冷风热风干燥模式
海参等海产品的烘干,其实是比较特殊的,与其他物料不同之处是在于烘干温度,一些海产品需要低温烘干,一些需要高温烘干。针对这一特性,我们开发了不同类型的机器,来适应不同的海产品。还有型号,烘房大小等等都有多种选择,请看以下详细介绍
1、 从机型大小来看,热泵海参烘干机有3P、5P、6P、7P、10P、12P、15P、20P、30P等等型号,主要看客户每次烘干的量有多少来匹配性价比合适的型号。
2、 从机器类型来看,有恒温除湿机,低温机以及常温机,恒温除湿机是适合需要低温烘干的海产品,像海参就需要恒温除湿机。那常温机则是适合高温烘干的物料,例如腊肠,挂面,米粉,香菇,佛香等等
3、 从烘房尺寸来看,一般需要根据客户的具体场地、批次烘干量来定制设计,以确保用合适的空间,即可足够存放物料,又能达到温度的均匀。比如批次烘干量在400斤左右的,烘房大小可控制在15立方米;批次烘干量在800斤左右的,烘房大小可控制在25立方米;批次烘干量在1500斤左右的,烘房大小可控制在40立方米了。
环保型海参烘干房零排放零污染小型烘箱有大大的能量---烘干工艺
采用海参烘干机进行干燥时,主要是进行低温冷风操作。因为温度过高会破坏其营养成分,改变其品相。因此,需要进行温湿度的精准调控,让其在一个适宜的环境下进行水分去除,在保证其烘干效果品质的同时,更好地保留其营养成分及营养价值。具体的加工工艺步骤如下:
1、 剪口去肠——用清水将海参清洗一下,从其腹部剪开两三厘米的口,将内脏和肠子取出。
2、 清洗干净——海参一般比较难以清洗干净,因此在取出内脏后,需要反复清洗干净。
3、 蒸煮拌盐——将清洗好的海参放入90℃左右的锅里进行蒸煮,并用工具来回搅拌,防止水温不均。此时海参迅速缩小,其刺明显突出。半个小时后,可捞出海参,视情况拌入粗盐。
4、 低温冷风干燥——将海参摆放在托盘上,并放入烘房内,启动海参烘干机,设定好温湿度、时间等参数,即可开始自动化干燥。注意:如果是普通盐干海参,温度可以略高一些;如果是高品质的淡干或纯淡干海参,可用冷风干燥模式,温度设置在10-30℃。
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1、 剪口去肠——用清水将海参清洗一下,从其腹部剪开两三厘米的口,将内脏和肠子取出。
2、 清洗干净——海参一般比较难以清洗干净,因此在取出内脏后,需要反复清洗干净。
3、 蒸煮拌盐——将清洗好的海参放入90℃左右的锅里进行蒸煮,并用工具来回搅拌,防止水温不均。此时海参迅速缩小,其刺明显突出。半个小时后,可捞出海参,视情况拌入粗盐。
4、 低温冷风干燥——将海参摆放在托盘上,并放入烘房内,启动海参烘干机,设定好温湿度、时间等参数,即可开始自动化干燥。注意:如果是普通盐干海参,温度可以略高一些;如果是高品质的淡干或纯淡干海参,可用冷风干燥模式,温度设置在10-30℃。
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