饮料巴氏杀菌机 肉制品巴氏杀菌机 全国均可发货
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关 键 词：饮料巴氏杀菌机
行 业：食品机械 肉类加工机械 绞肉机
发布时间：2019-12-17
采用巴氏杀菌法，利用蒸汽将水加热，温度由温控器设定，水温可在60°--97°范围调节，温控仪自动调节蒸汽的开启关闭。既能起到杀菌效果，又能保证蛋白质不在较大温差范围内波动而变性及食品原有的营养成分不流失。
连续喷淋式杀菌机目前是食品厂的罐头、调味品、饮料等进行巴氏杀菌的理想设备，杀菌连续、温度自控、清水循环，杀菌时保持使罐、瓶不停转动，常压连续喷淋式杀菌机使杀菌更空，杀菌能力可按客户要求制造，杀菌时间无级调速。
巴氏杀菌机在一定温度范围内，温度越低，繁殖越慢；温度越高，繁殖越快（一般微生物生长的适宜温度为28℃—37℃）。但温度太高，就会死亡。不同的有不同的适宜生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的或芽孢。
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