石家庄黄豆熟化机定制 五谷杂粮熟化机 各种规格可定做
价格:28000.00起
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关 键 词:石家庄黄豆熟化机定制
行 业:食品机械 烘焙设备 烘烤箱
发布时间:2019-12-17
实践证明,利用微波杀菌一般在70℃就可全部杀死大肠,在80~90℃总数大大降低,时间只需2~8分钟。速度快,时间短,因此保留食品中的营养成份、传统风味。经微波杀菌处理的物料,可延长半年保质期,对提高产品质量及延长储存周期有显着的效果。
与传统脱腥杀菌相比,由于微波加热物料是将能量直接用在物料上,由物料自身吸收微波电磁能,不需要热传导的过程,所以大豆蛋白粉不需要锅炉等复杂的管道系统、煤场和运输车辆等。只需要用电,且耗电量低,不产生余热辐射,无粉尘,无噪音,无废料,大大提高了能源输入,提高生产效率。
大豆含有一种特殊气味——豆腥味,如将未脱腥的豆粉掺入到豆奶或其它食品中,豆腥味随之带入,势必影响食品原有风味。如将大豆加工成新型脱腥豆粉,作为豆浆直接冲调饮用或掺入其它食品,具有浓郁豆香味和营养价值。
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