常州鸡胗真空滚揉机价格 腌制机 技术成熟 产品稳定
价格：8800.00起
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行 业：食品机械 果蔬机械 果蔬打浆机
发布时间：2019-12-16
滚揉机滚筒的转速可以采用变频控制，使滚揉转数根据工艺任意调节，使机器使用安全、方便、节能高效。该机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，合理大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小、性能可靠，使用效率高等特点。
滚揉机关键部件全部采用进口品牌部件，确保耐用可靠。真空滚揉腌制机的规格有多种型号，适合不同肉类加工场和快餐连锁店使用。该机还可适用于各类禽肉制品、分割禽肉制品、大块肉食制品以及各种西式火腿类原料肉的腌制。这种设备由于采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，而且使肉块充分吸收盐水，使蛋白质溶解。这样不仅使肉的结构松驰，达到嫩化效果，而且改善了肉的外观和提高了出品率。
真空滚揉机主要用于肉制品加工企业，其中主要作用就是缩短腌制时间，增加出成率。让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍作用，滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性。该机具有大中小各种型号供用户选择，还可以根据用户的需求定制生产
本公司承诺所售出的产品出货之前会进行试机，检测合格后才发给客户，确保客户收到设备后能马上正常使用。提供全套的安装、调试、维修、技术咨询等售前售后服务，以周到、细致、及时的速度解决客户在维修过程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的产品一年之内免费维修更换配件。终生提供技术服务。
变频真空滚揉机配有自动吸料装置可以将腌制料及小的产品直接吸到滚筒内部，减少人工装料的劳动力或者采用自动上料机也可。
滚揉机特点：1、真空滚揉机腌制液在原料肉内均匀吸收、快速腌制入味。?
2、增强肉的结合力，提高肉的弹性。?
3、保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口。?
4、增加保水性，提高出品率。?
5、增加产品的柔嫩性和产品弹性、改善产品口感。?
6、可倾斜自动出料，多角度滚揉。?
7、设备配有一体式上料机或分体式上料机，上料彻底，节约人工。
真空腌制机学名真空滚揉机，简单说就可以增加肉制品的腌制速度，增加其腌制效果，使产品质量充分，出品率更高，在肉制品加工过程中必不可少。
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