广州五谷杂粮微波熟化机规格 坚果微波熟化机 恒久耐用
价格:19000.00起
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关 键 词:广州五谷杂粮微波熟化机规格
行 业:食品机械 烘焙设备 烘烤箱
发布时间:2019-12-14
微波加热的特点是,微波是在被加热物内部产生的,热源来自物体内部,加热均匀,不会造成“外焦里不熟”的夹生现象,有利于提高产品质量,同时由于“里外同时加热”大大缩短了加热时间,加热效率高,有利于提高产品产量。微波加热的惯性很小,可以实现温度升降的快速控制,有利于连续生产地自动控制。
五谷杂粮微波熟化设备是利用微波加热原理而研发的新型熟化设备,设备利用常用的电能转化成微波能,电磁波穿透辐射作用于五谷杂粮中的水分子,发生热效应和生物效应,使五谷杂粮自身发热,温度升高,达到熟化目的,微波熟化的同时还有杀菌、膨化等功能。
五谷杂粮熟化设备也称五谷杂粮低温烘焙机,现在市面上卖的五谷杂粮养生粉80%都是利用微波技术烤出来的。
微波五谷杂粮熟化设备优势:
1.五谷杂粮微波熟化设备操作比较简单,正常操作只需1-2人即可,设备带自动上料系统,只需把五谷杂粮导入料斗中即可,不需要人工布料。
2.微波五谷杂粮设备烘焙效率比较高,从进料到出料只需4-8分钟,熟化后的五谷杂粮颜色比较鲜艳、味道比较香(微波有提香脱腥的作用),同时杂粮熟化的过程中伴随着杀菌、杀虫卵的作用,用微波加工出来的五谷杂粮保质期会更长。
3.微波五谷杂粮熟化设备属于国家提倡的新型环保型工业设备,微波五谷杂粮熟化的过程中无废气、废水,复合当下环保政策的要求。
微波能应用技术正被广泛应用于芝麻、油菜籽,瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗等干果类的焙烤。与传统制作方式相比,微波能熟化的食品香脆可口、颗粒膨化饱满、色泽自然、外形美观、且具有杀虫灭菌作用。
微波的非热效应是指除热效应以外的其他效应,如电效应、磁效应及化学效应等.在微波电磁场的作用下,生物体内的一些分子将会产生变形和振动,使细胞膜功能受到影响,使细胞膜内外液体的电状况发生变化,引起生物作用的改变,进而可影响中枢神经系统等.
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