包头高粘度行星搅拌炒锅厂商 性能稳定 安全环保
价格:9150.00起
全自动行星搅拌炒锅用途分类:
1、可自动点火,方便快捷,提高工作效率;带阀,漏气时有报警功能,可自动断气,安全实用
2、设计的四头搅拌桨叶,搅拌片采用高强度的聚四氟乙烯制成,耐磨耐高温、符合食品生产要求。
3、锅体外部用保温层保温,避免锅内热量散失及人员操作时高温烫伤。
蒸煮出料时锅内汤汁不需要取出,可连续使用,节约能源。利用盘管循环蒸汽加热,使锅内温度更均匀。
大小可以根据客户要求定做!
行星搅拌炒锅设计性能特点:
1.设备内外胆、架体均采用不锈钢制造,内胆采用北海高精度封头。
2.燃气加热,带电子打火。
3.设备弯臂及支架采用碳钢板,防锈处理,强度高。碳钢板外包不锈钢板。
4.出料口为簸箕口。
5.轴承座材质为不锈钢。
6.搅拌尺采用聚四氟乙烯板,保证刮底效果,干净无死角。
7.液压站采用诸城诚信液压,保证升降,翻锅,稳定不颤抖。
8.搅拌采用变。
本机吸收、借鉴国际先进技术、结合众多食品厂家的专家建议,自主研发的一种新型双向刮底刮边酱料锅,本锅体搅拌部分采用一次成形的不锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑。采用蒸汽、液化气、天然气等加热方式。刮边采用弹簧式,刮底采用自重式,使锅体与搅拌叶片紧密接触,是物料搅拌均匀不粘锅。动力采用无极调速器与涡轮、蜗杆、减速机的完美组合,传动部位公转与自传的不整数传动比,使锅内搅拌无死角。使用先进的传动与密封结构,使传动部位与锅台洁净、卫生。本机采用液压式翻臂、翻锅出料,省力、省时、省工,不失为性能优良的食品化工制药加工设备。 用途:广泛应用于肉类加工、莲蓉、酱料、调理食品以及日用化工、制药行业的搅拌混合。
出锅形式:有半自动和全自动之分!半自动的是手摇涡轮出料,全自动是按钮控制,液压出锅!
搅拌:特殊的行星搅拌,搅拌均匀,刮底彻底,保证不糊锅,不粘锅。
用于牛肉酱,卤味辣椒酱,火锅底料,酱料,香菇酱,咖喱辣椒酱自动生产流水线。多用油炸锅,可用于油炸辣椒、花椒、牛肉、海鲜等。
自翻式和可倾式炸炒锅,可炒菜、炖肉、馅料和酱料等产品的炒制搅拌混合,火锅底料、方便面调料、辣椒酱、高粘度馅料等生产系列设备。
行星搅拌炒锅产品设计理念: 人性化:以人为本,便利快捷化操作设计,方便实用。节能性:蒸汽、电能、水、时间等各个方面优化配置、低耗高效。专业化:根据客户不同的需求,针对性的设计出符合其生产需求的产品。使用周期长:屏蔽低价、低质的误区,选用国内外先进的部件及制造理念提高设备的稳定性,以延长设备使用寿命的方式提高设备的性价比,降低采购商的设备采购再投入资金。
对于粘稠类产品或者较特殊的产品,我们建议客户使用行星搅拌炒锅,这是普通夹层锅的“升级版”,在不锈钢用材量和整体加工效果上都更胜一筹。主要的是,行星搅拌系统采用特殊的倾斜转动,使搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自转的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,杜绝糊锅现象的出现。
行星搅拌炒锅适用行业:广泛应用于火锅底料、各种酱料、食品馅料、厨房。行星搅拌炒锅适用于莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、阿胶、咖喱调理食品以及日用化工、制药等行业,行星搅拌炒锅之所以叫“行星”,就是因为这种炒锅的翻转翻拌方式和其他的炒锅不同,这就决定了行星搅拌炒锅有着不易糊锅、加热均匀等优点。
行星搅拌炒锅,是集蒸汽、燃气、电、电磁所有炒锅的优点于一身的新兴产品,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,可倾斜90°角,倒料无死角,易于清洗降低劳动力,可以说是一台多功能设备,该设备是目前节能环保的设备,使用操作简单,温度控制敏锐、准确的一款设备,而且火力大,搅拌均匀不糊锅,全自动控制,出料方便,绝对是炒制酱料火锅底料的优质设备。
行星搅拌炒锅搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星搅拌炒锅与锅体充分接触,实现转动与自转的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,物料搅拌混合更均匀,搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象,可广泛应用于厨房,大型连锁酒店食堂、肉类、水产品、烘培、糕点、蔬菜玉米加工、罐头食品、快餐食品、调料食品等,以及化工、制药等行业的搅拌混合。
设备用途:用来炒制各种酱类,比如辣椒酱,香菇酱,猪肉酱,牛肉酱,海南灯笼辣椒酱,豆豉酱,烧烤酱,番茄酱,苹果酱,巧克力酱等;可以炒制底料类,比如火锅底料,麻辣烫底料,串串香底料,冒菜底料,烤鱼底料,黄焖鸡底料等,馅料类比如豆沙馅,凤梨馅,水饺馅,包子馅、汤圆馅、榴莲馅,椰蓉馅,肉松馅等;还可以炒制大锅菜,比如工厂食堂,学校餐厅,事业部门食堂,大型中餐厅等等,都可以用行星搅拌炒锅设备来炒制。
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