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行 业:食品 糖酒 白酒
发布时间:2019-12-09
喝红薯酒的健康理由
红薯俗称地瓜,红薯酒以新鲜的红薯为原料配以优质的陈年麦曲,采用先进的生物发酵技术,既保留了红薯原有的营养又增加了丰富的生物元素,升华了其保健养生功能。该酒呈悦目的金,晶莹剔透,具有浓郁的红薯香气和鲜美爽甜的风味。
据《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载,红薯有「补虚乏,力,健脾胃,强肾阴」的功效,使人「长寿少疾」。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。当代《中华本草》说其:「味甘,性平。归脾、肾经。」、「补中和血、生津、宽、秘。主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥。」
红薯,又称甘薯、番薯、山芋等。红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡,含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克,胡萝卜素0.5毫克,另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。
枣庄三多酒业有限公司位于有世界“万亩石榴园”之称的山东枣庄市经济开发区。公司依山傍水,风景优美,春夏榴花似火,绿树环绕,金秋丹桂飘香,景色宜人,东偎山清水秀的沂蒙山区,西临碧波荡漾的微山湖,南枕京杭大运河,紧靠台儿庄古城,北连孔孟之乡——曲阜。东临京沪西临京福,交利,拥有得天独厚的地理位置。公司以“地瓜烧”系列酒为主要产品,是全国地瓜烧酒系列的运营商。经过初步策划开发,现主要有地瓜烧酒,地瓜烧御品,地瓜小烧。经典地瓜烧几个产品,2018年6月试运营以来深受枣庄及周边地区的喜爱,并得到各同行和客户的信任和赞誉。
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红薯酒也称地瓜酒。红薯酒制作过程比较简单:先把红薯洗净切块,在锅里煮熟,然后把熟红薯放在大木桶中冷却至二十五摄氏度,再把酒曲放进捣烂的红薯泥里拌匀,再用农膜蒙住发酵。二十五天左右即煮酒。在发酵过程中温度不宜过高,过高酒则带酸味;过低出酒率低。在煮酒时火不能烧得过猛,否则酒有焦味。
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■美体美容作用
红薯已被营养学家当作一种药食兼用,营养均衡的食品,它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一,而且几乎不含脂肪和胆固醇。吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、,每一百克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生九19千卡热能,大概为大米三分之一,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能肠道,增强蠕动,,尤其对老年性有较好的。此外,红薯还能抑制肌肤老化。红薯中的绿原酸,可抑制被认为能导致出现雀斑和老人斑的黑色素的产生。
■改善健康状况
红薯属碱性食品,和很多水果、绿色蔬菜一样,这是难得的,一般食物都是酸性的,所以吃红薯有利于人体的酸碱平衡,同时吃红薯能降低血胆固醇,防止亚健康和心脑血管病等“现代病”。
红薯酒不象曲酒那样有一股浓浓的香味,而是有一缕淡淡的清香。红薯酒味甜、润喉,如清冽的泉水、喝了还想喝,让
人在不知不觉中醉了,不管你喝了多少,即使酩酊大醉,头也不痛。红薯酒具有强身健体,驱风寒去的作用,“小小有何妨,盐酒一杯是良方”。就是说山民时,将粗食盐烧得爆响,然后倒入红薯酒,便兑成了盐酒。这样喝后,之类的小病便会治好。红薯酒还具有作用
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