龙虾苗养殖怎样养殖龙虾
澳洲淡水龙虾原产于大洋洲，是近几年从澳大利亚引进的一种大型淡水虾，包括红螯螯虾和牙别螯虾两个品种。该虾终生生活在淡水中，杂食性，有较快的生长速度，能在淡水中自然繁殖孵化，有较高的成活率和较强的抗病能力，攻击性弱，耐低氧，耐污，适应性强并且肉质细嫩，味道鲜美，可食比率高（腹部占总体重的42%～47%），并具有耐长途运输、可鲜活上市、人工繁殖设备简单、成本低等优点。根据水产研究所对引进两种澳洲淡水龙虾试养研究，红螯螯虾生长速度比牙别螯虾快，牙别螯虾耐低温能力比红螯螯虾强。本章重点介绍有关红螯螯虾生物学特性及养殖方法。大部分摄食在黄昏和夜间进行，晚上的投饲量要占全天70%~80%以上，饲料应沿四边投在池塘浅水处，投喂均匀，防止争食，残饵应及时清除，避免败坏水质，诱发虾病。
龙虾的药用价值极高,从甲壳里提取的“甲壳素”被欧美学术界称之为继蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质五大生命要素之后的“第六大生命要素”，作为糖尿病、高血脂病服用的良方，是21世纪医疗保健品发展方向。从甲壳素提取的氨基葡萄糖是一种能促进人体内粘多糖的合成，提高关节润滑液的粘性，从而改善关节软骨的代谢和促进软骨组织的生长。根据这些功能研究人员又在氨基葡萄糖中加入消炎痛药剂，现已制成了医治关节类疾病的良药—复方氨基糖片，简称“复方氨糖片”。《本草纲目》载虾、蟹壳具有破瘀消积的功能，用于治疗瘀血积滞、肋痛、腹痛、乳痛、冻疮等。用干栀子与干虾壳按1：2混碾成粉末，可以治疗神经痛、风湿病、小儿麻痹症、胃病和妇科病等，美国还利用龙虾壳造止血药。
淡水龙虾是一种珍贵的水产经济动物，因其个体大、肉质鲜美而被誉为是虾中之王，既有较高的观赏价值，又具有蛋白质含量高，脂肪含量低，以及人体所需的微量元素和丰富的维生素，是营养和食疗价值很高的动物食品。龙虾的食疗价值表现在龙虾肉的蛋白质中，含有较多的原肌球蛋白和副肌球蛋白。因此，食用龙虾具有补肾、壮阳、滋阴、健胃等功能，对提高运动耐力也很有价值。另外，龙虾甲壳比其他虾壳更红，这是由于龙虾比其他虾类含有更多的铁、钙和胡萝卜素，小龙虾壳和肉一样对人体健康很有利，它对多种疾病具有疗效，随着科学的发展，其开发价值将得到更大的提高。正是因为有如此好的价值，淡水龙虾早已成为人们喜爱的美味佳肴，家庭、饭店都常常以龙虾为主打菜、招牌菜或被精明的商家挖空心思做成各种美食。在西方国家，人们对淡水龙虾的美食消费达到了狂热的程度，多数国家在每年8月的头三周内举国上下都要欢庆龙虾节。权威资料显示，欧洲市场的年消费量在100000吨以上，整个欧美市场淡水龙虾的年需求量在160000—200000吨左右。中国是最大的龙虾出口基地。
今年的龙虾的行情还是依然持续走高，成品龙虾的价格居高不下，再加上今年新开龙虾塘比较多，气温回升，适合放苗的季节到来，很多养殖户急于放苗，造成今年的苗价居高不下。
但是我们新的养殖朋友在进行龙虾苗询价的时候，便宜的有报价五六块钱的，贵的有报价三四十的，也有报价二三十的，价格报的让我们新的龙虾养殖朋友眼花缭乱，那今年龙虾的价格到底是多少呢，这些报价有没有什么根据呢？
实际上，龙虾苗的价格根据不同地域，价格有所波动，但是整体波动还是不大的，也就在几块钱的一个差距，那为什么我们在询价的时候，报价会有这么大的差距呢？
近两年随着龙虾行情的持续走高，越来越多的人进入到龙虾这个产业链，有利益的地方就有江湖的险恶。报价六七块钱的，基本上就是以低价诱惑你过来，然后再抬高苗价。报价三四十的，基本上就是抓住新的养殖户不懂龙虾行情，能宰一个就一个的心态。最近塘口苗一般在23到28一斤这一个区间。野生的虾苗在15到20这个区间。所以养殖朋友在选苗的时候，一定要做好甄别，价格太便宜的，不是苗种本身有问题，要么就是给你的斤重上有问题。
只要您坚信一点，这个社会永远没有卖错的，只有买错的。不要买贵了，自己吃亏，也不要贪便宜，买错了。
合理投喂饲料。龙虾在饥饿和食物不足的情况下，会自相残杀，所以投饲量一定要充足。龙虾的饲料是动植物饲料。植物性饲料为小麦、水草、菜子饼等，动物性饲料为杂鱼、杂肉以及畜内脏等。平时根据龙虾昼伏夜出的习性及池内虾的密度来确定投喂时间、投喂量及投喂方法。否则，会增加饲料加本，降低养殖效益。
怎样投放虾苗虾种
1、野生龙虾苗不能进。有些养龙虾的朋友想节约养殖成本，到市场上收购野生龙虾苗。野生龙虾苗价格比较便宜，一般价格在3.5－6元/斤之间，且规格也比较理想，一般规格在80－150尾/斤左右。但由于野生龙虾苗营养不足，体质弱，使得规格比养殖基地小；加之收集程序复杂，受伤严重，易得病，运输成活率极低。野生龙虾苗本身体质较弱，在复杂的收集过程中，由于龙虾生成环境遭到严重破坏，促使体内分泌大量的自容酶，使龙虾苗体内的一些器官遭到严重破坏，虽然在短距离运到养殖场所成活率比较高，但入水后最终成活率特低，最高成活率不到10％。一般在运输过程中，能一个小时内运到基地，当时在池边成活率可达80％，入水后死亡率高达95％，距离远的就更不用说了。虽然野生龙虾苗价格便宜，但成活率极低，且容易得病，得不偿失，所以野生龙虾苗不能进。?
2、进龙虾苗要早。6月10日以的龙虾苗均是上年9月左右繁殖，越冬前后孵化出来的龙虾苗，此批龙虾苗均能在今年9月份左右成熟繁殖，6月10日以后进的龙虾苗大部分要在下年5月份左右成熟繁殖。因此，要获得较好的养殖效益，必须做到早进苗，进早苗。进早苗、早进苗，对提供养殖效益有帮助。?
3、购买养殖基地的龙虾苗是唯一的选择。养殖基地的龙虾苗由于营养充足，体质健壮，离水时间短，苗种质量又好。一般运输距离在一小时以内的可用干运法，即用泡沫箱放少量的水，底部放一层棕片保湿进行运输，成活率可达75％，超过一小时运距的都要用专用运输工具运输龙虾苗。养殖基地的龙虾苗由于饲料充足，生长速度快，龙虾苗一般规格比野生龙虾苗大。养殖基地的龙虾苗规格一般在40－100尾/斤左右，规格大，增重量就小，所以一般要选择70－100尾/斤左右规格的龙虾苗最最理想。?
4、4－6月进苗比9－10月份进种好。每年8－11月份的龙虾种价格在15元/斤左右，购买龙虾苗价格一般在16元左右，4－6月购买的龙虾苗在当年的9－10月份均成熟，到成熟期一般可增长3－4倍，进龙虾种和进龙虾苗两者比较，你就会选择了。6月10日以后购买后备龙虾种（大个体未成熟的青色大龙虾）也比9－10月份进龙虾种好。养殖基地建设较迟的只好在9月份左右进龙虾种，那是无赖的选择。6月10日－8月20日期间建议购买后备龙虾种（大个体未成熟的青色大龙虾，规格30－40尾/斤），别购买龙虾苗，此时的龙虾苗当年不能成熟和繁殖，所以不能购买。8月20号之前千万不要进种虾（红色龙虾），因为这时的红龙虾大部分是去年8－9月和今年4－6月繁殖后的种虾，已繁殖后的龙虾不会再繁殖。沭阳鸿丰水产养殖场是一家以经营水产鲜活产品为主的养殖场所，主要以“基地+农户”为组织形式，同时集养殖、收购、批发、物流、信息服务于一体的综合性农业产业化集体。
饲料红螯螯虾成体的大部分所需营养是从腐败的有机物中获得，而幼体所需的营养大部分是动物蛋白，它们靠捕食各种微生物为食。在生长初期，稚虾属肉食性，大部分时间离开池底，附在水草上，捕食它们喜食的食物。水中浮游生物丰富程度对刚孵出的稚虾的生存、生长至关重要。如果是土池，只要经常施肥，使水中保持适当的浮游生物（或水色）。有时也需要增加一些无机盐类，使浮游生物迅速生长。如是水泥池，必须通过在池塘捕捞浮游生物，洗净后再投喂，或增喂少量煮熟的鱼肉碎片。投喂为每日3次（早上8时、下午2时和晚上8时），每次投喂后，检查各池的吃食情况，增加或减少投喂量。投喂鱼肉时，一定要掌握好投喂量，以免水质恶化。
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红螯螯虾为杂食性动物，在天然条件下主要摄食有机物碎屑、着生藻类、丝状藻类、水生植物的根、叶及碎片，特别喜食汁多肥嫩的绿色植物，如水浮莲、水葫芦、马来眼子菜、绿萍和苦草等。动物性食物包括水蚯蚓、蚯蚓、水生昆虫的卵、蛹、螺、蚌和鱼肉等。在人工养殖情况下，可投喂配合饲料、农副产品加工的副产品（饼粕类、米糠、麸皮等），屠宰场的下脚料以及各种细嫩的陆草、瓜果、菜叶等。该虾养殖中的饲料比较容易解决。2、创新模式，让小龙虾沿着“致富新路径”精彩跨越在充分利用省财政项目扶持资金、实行“以奖代补”吸纳民间资本多方共同投入的基础上，采取“招商引资”的办法发展壮大小龙虾产业，促使小龙虾养殖形成规模化“集群效应”
水质对龙虾产量的影响也不可忽视。水质的好坏直接影响到龙虾的健康生长和发育，养殖过程中，池水的pH值保持在7.5～8.5之间，透明度为30cm～40cm，要经常加注新水，定期泼洒生石灰溶液，调节水质，防止病害发生及脱壳不遂等。
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