沧州中央厨房自动化设备规格 全套中央厨房 尺寸精准
价格：28900.00起
近年来，随着农产品加工经济的发展和农民收入的增加，我国大部分地区农产品加工机械化发展步伐较快，根据有关发展阶段标准，我国农产品加工机械化总体上已跨入中级阶段，向着更大规模、更广领域、更快速度、更高水平的方向发展，清洗线采用食品级不锈钢SUS304材料，安全可靠、无污染。输送平稳，速度可调，物料随网带运动行进，能够避免对物料的损坏，噪音较小，适合于各种工作环境，结构简单，便于维护，减少劳动力，降低成本。
适用于酒店、饭店、酒楼、工厂、学校、机关、超市快餐、医疗保健院、敬老院、连锁餐饮业、连锁火锅城、企事业单位等不锈钢厨房工程、中西式厨房工程、厨房改造工程、厨房土建工程、厨房设备安装工程、厨房设备维修工程、电磁节能厨房工程、厨房热水工程、 厨房通风排烟系统等工程设计、制作、安装、维修一站式服务。
芹菜属于家常菜的一种，芹菜除了非常的好吃，芹菜中含有非常丰富的蛋白质，他的铁的含量也非常的高，特别适合经期的女生来吃，由于芹菜根部埋在土里生长，通常带有许多淤泥、灰尘等各类异物，需要使用清洗设备进行清洗才能进行下一步生产，清洗线能有效分离被清洗物表面附着物，去除泥沙、杂物、农药残留等，不仅清洗干净、使用方便，还可以保护好双手哦。厨房的优点包括:集中采购、统一加工、易于质检、统一标准、综合信息处理，因此具备质量、成本和扩张迭代上的优势。降低人力成本:餐饮业厨师成本高昂，月薪在5000-10000元之间，平均月薪约为5500元，达到普通服务员2-3倍，个别招牌菜厨师议价能力更强，厨房提升标准化水平后减少大厨依赖;另外，通过厨房统一处理制作流程，减少后厨的洗、切、配等内容，降低后厨人员配置。
老一辈的人都知道一句俗语：“冬吃萝卜，夏吃姜，不劳医生开”，因为到了冬天，外面的温度非常的冷，体内会积累一些内热，是排不出来的，很多人到了冬天，就容易上火，所以多吃一些萝卜，可以，养胃顺气，可以帮助我们排出身上的内热，冬季多吃一些萝卜，防止上火，增加抵抗力，萝卜清洗过程可使用清洗线设备，不仅可以去除果蔬上的泥垢，还可以洗掉果蔬农残、残留等。
工作原理和特点：
1、自动炒菜机是由我公司吸收日本先进技术，结合中国客户的需求特点，自主开发的产品。
2、具有自动翻炒，可倾出锅的两大特点。
3、自动翻炒，搅拌均匀，提高生产效率，降低能耗，节省能源。
4、锅体沿水平轴旋转，由锅内的搅拌叉拨动菜肴做刮上抛下运动，机械自动翻炒， 可通过变频器调速，提高翻炒速度。
5、锅内便面涂有特富隆不沾图层，方便清洗使用。
主要结构：自动炒制机由机架、锅体、燃烧系统、点火控制系统组成，结构合理外形美观。
我国是世界上水果与蔬菜生产和消费的大国之一，拥有丰厚的植物资源。近年来，果蔬产业的生产与加工有了较大的发展，果蔬产业目前已成为中国菜篮子、果盘子和热带农产品十分重要的加工产业，果蔬制品已开始出口，走向世界。果蔬清洗过程可使用清洗线设备，不仅可以去除果蔬上的泥垢，还可以洗掉果蔬农残、残留等，气泡清洗机是针对外形要求高的物料设计，适用于:蔬菜、水果、水产品、中草药等颗粒状、叶状、根茎类产品清洗、浸泡。
特点：
1、为消费者提供更具有特色的厨房产品，保证商品的品质、卫生标准的一致性。
2、可通过集中采购、生产、控制价格，提高商品附加值，实现企业利润大化。
3、可降低各销售网点的加工成本，减少库存，降低损耗。
4、可快速有效地应对各销售网点订货需求，实现多品种、小批量、高效率配送服务，降低物流成本。
5、降低人事费用、降低物业成本。
6、提高服务水平，提高工作效率。
平面布局：
1、应符合产品加工工艺，使、物流、气流、废弃物流顺畅。
2、人员进入车间，进行一次，二次更衣，风淋，洗手，消毒，不可直接进入车间。
3、操作人员直接到达各自的操作区域，避免清洁区与污染区人员动线相互交叉。
4、避免污染物和非污染物的动线交叉。
5、避免生、熟品之间的相互交叉。
6、加大清洁区空气压力，防止污染区空气向清洁区倒流。
7、气流从低温向高温区流动。
8、严格按照工艺合理选择加工设备、物流设备、制冷设备。
厨房特点：
1、为消费者提供更具有特色的厨房产品，保证商品的品质、卫生标准的一致性。
2、可通过集中采购、生产、控制价格，提高商品附加值，实现企业利润大化。
3、可降低各销售网点的加工成本，减少库存，降低损耗。
4、可快速有效地应对各销售网点订货需求，实现多品种、小批量、高效率配送服务，降低物流成本。
5、降低人事费用、降低物业成本。
6、提高服务水平，提高工作效率。
厨房分类：
按业态：
团膳业厨房；快餐连锁业厨房；火锅连锁业厨房。
又可分为：企业员工餐、学生营养餐、高校、铁路、航空、部队、医院及社区供餐等。
按配送模式：
全热链配送式、全冷链配送式、冷热链混合配送式。
芹菜属于家常菜的一种，在日常饭桌间，时不时都可以看到它的身影，芹菜除了非常的好吃，它的营养价值非常丰富，由于芹菜根部埋在土里生长，通常带有许多淤泥、灰尘等各类异物，需要使用清洗设备进行清洗才能进行下一步生产，清洗线能有效分离被清洗物表面附着物，去除泥沙、杂物、农药残留等，不仅清洗干净、使用方便，还可以保护好双手哦。
厨房稳定的品质控制是目前品牌连锁化的根本保障，以确保食品安全、食品口味一致性。同时，厨房利于配备专业的研发团队进行产品研发，不断改进产品形态、口味以及推出新产品，加速产品更新迭代，以适应更追求新口味、优质产品的新一代消费者需求。过去餐饮产品的更新和口味改良依赖于大厨的个人创新，属于“手工作坊”的形式，迭代较慢。
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