江米条机蜜三刀机自动话程度高 仿手工工艺制作
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关 键 词:江米条机蜜三刀机自动话程度高
行 业:食品机械 休闲食品机械 桃酥机
发布时间:2019-11-16
蜜三刀色泽金黄发亮,松软甜糯,具有补脾、缓急止痛、润肺止咳的功效。材料:发酵面2500克;干面粉、饴糖各750克;食碱5O克;植物油1500克(约耗900克);另备饴糖2500克蘸蜜用;步骤方法:1.将酵面发成老酵面,即为苍肥,加食碱揉匀略饧;2.干面粉750克加饴糖750克和成饴糖面;3.把对好碱的发面团一分为二,用擀面杖擀成面片,4.将饴糖面也擀成同样大小的面片,做里子面用;5.两块发面片夹一层饴糖面片成三层,厚约2.5 厘米,用刀切成小块,四角对齐折好,顺切三刀连刀;6.锅内加油烧至六成热,下入生坯;7.炸熟捞出,迅速下入蜜锅中过蜜,再捞起晾凉即可食用。注意事项:面团要揉至光滑为宜,油炸时油温不宜太高。
有两道自动撒面粉功能,后面一道撒在面坯下面,前面一道撒在面坯上面。
操作简单。调速电机,速度可调。
本机广泛适用于江米条、蜜三刀、口酥、红菊饼、青红丝、酥糖、开口笑、羊角蜜、小麻叶、排叉、蜜刀环、棋子等二十多个品种的食品切断加工,可切制片、块、丝、丁菱形、曲线多种花样,具有无级调速能力,使您能随心所欲的根据自己的需要对场频加工尺寸进行调整。
本开口笑成型机配带齐全,操作简单。不锈钢包装,带电机。出厂要求:客户收到机器后,接上电源无需调试即可直接生产。
通过更换对应产品道具切出不同种类的面坯,有自动撒面粉功能,及刀具防沾刀设施,成型效率高。调速电机,速度可调。
为确保安全,必须在接地标记处可靠接地; 轴承每3个月更换1次钙基润滑脂;
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