果子设备蜜三刀机自动话程度高 质量可靠
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关 键 词：果子设备蜜三刀机自动话程度高
行 业：食品机械 休闲食品机械 桃酥机
发布时间：2019-11-16
蜜三刀色泽金黄发亮，松软甜糯，具有补脾、缓急止痛、润肺止咳的功效。材料：发酵面2500克；干面粉、饴糖各750克；食碱5O克；植物油1500克（约耗900克）；另备饴糖2500克蘸蜜用；步骤方法：1.将酵面发成老酵面，即为苍肥，加食碱揉匀略饧；2.干面粉750克加饴糖750克和成饴糖面；3.把对好碱的发面团一分为二，用擀面杖擀成面片，4.将饴糖面也擀成同样大小的面片，做里子面用；5.两块发面片夹一层饴糖面片成三层，厚约2.5 厘米，用刀切成小块，四角对齐折好，顺切三刀连刀；6.锅内加油烧至六成热，下入生坯；7.炸熟捞出，迅速下入蜜锅中过蜜，再捞起晾凉即可食用。注意事项：面团要揉至光滑为宜，油炸时油温不宜太高。
机器保养与维护：严格按操作规程操作。不能违犯操作规程，否则可能会影响机器使用寿命，造成人为损坏；
厚度可调，两段同步调。手工压面会一定范围内厚度不同，机器自带压面辊，蜜三刀江米条面坯切之前，厚度保持一致，本机一个厚度调节柄即可整体调整压面厚度。
蜜三刀机模具刀可以根据客户要求来订做，满足客户的尺寸要求。一般工人一个人就可以操作，该蜜三刀机设计简单维修方便。
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