空气能芒果干烘干机制造厂家 芒果烘干机 制造工艺优
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关 键 词：空气能芒果干烘干机制造厂家
行 业：机械 干燥设备 箱式干燥设备
发布时间：2019-11-15
3P-30P芒果烘干除湿一体机、芒果烘干房厂家定制——空气能芒果烘干机工程案例
芒果在云南、广东等地，种植非常多，每年的产量也是非常可观。特别是在云南，各种各样的水果非常多，芒果也是其中一种非常热销的水果。当地也有很多农户将采收后的新鲜芒果加工制作成芒果干进行售卖，既能让采收的水果不至于因为大量堆积而卖不出去，又能通过深加工提高芒果的价值和利润。就如我们云南的一个工程，客户属于一家子种植一大片芒果，每年芒果丰收既开心又烦忧。因为丰收也意味着得低价售卖，甚至得承担部分卖不出去的风险。后来客户找到我司了解我们的设备，并订购了1台15P热泵芒果烘干机，用来深加工干燥制成芒果干。如今，客户每天都在不间断进行芒果干制，批次烘干量在3000斤，仅需要32个小时就可以完成。全程可实现自动化操作，智能化管理，再也无需人工进行翻动，也无需整夜守值，非常便捷省事。每批次出来的芒果干颜色金黄亮丽，味道酸甜可口，包装入袋后在市场售卖反响很好。客户非常满意，自从用上了空气能芒果干烘干机进行干燥，再也不用担心丰收后芒果卖不出去了。
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芒果的烘烤工艺也是制作芒果干过程中非常重要的环节。由于新型空气能热泵芒果烘干机自带PLC触摸屏可编程系统，可精准调控温湿度时间等参数，精确度达到±0.3，可保证芒果在一个适宜的温和的环境下进行水分去除，在保证其颜色、形状不变，味道不流失的基础上，提高产品的烘干效果及质量等级。
1、 启动凯志芒果干烘干机，将经过去皮切片护色处理后的芒果片装盘上架，推进烘干房内。通过触摸屏显示界面，将烘烤工艺的各个区段的温湿度等参数设定好。
2、 一区将温度设置在45℃，湿度设置在65%RH，烘干时间设定在4个小时。
3、 二区将温度设置在55℃，湿度设置在42%RH，烘干时间设定在6个小时。
4、 三区将温度设置在62℃，湿度设置在26%RH，烘干时间设定在22个小时。
设定好烘干参数后，主机就会自动化、智能化运行，免人工看管，省时省力。
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1、 广东工程——这是一个在汕尾安装的工程，客户是果干加工制作厂商，由于传统的日晒总是供不应求，无法满足大订单生产，于是找到我司，了解到我们的新型烘干设备，并向我司提出了具体的需求，之后我司为客户匹配了1台7P芒果烘干机，客户仅用32个小时就一次性烘干1500斤新鲜芒果，烘干出来的芒果颜色金黄，味道酸甜，很是可口。自从安装了我司设备，客户的订单一单接过一单，再也不用担心赶不上交货期了。
2、 云南工程——我们都知道云南是一个盛产水果的好地方，各种各样的水果都出自云南，芒果就是其中一种。客户一开始是把主机种植的芒果拿出一部分晒制并出售，后来发现销量不错，市场需求量也大，于是开始大量收购当地采收的芒果进行干制。并在无意间看到我司在当地安装的工程，非常感兴趣，便找到我司了解具体的适宜，之后爽快地订购了1台15P芒果烘干机，批次烘干量在3000斤，仅需要32个小时就可以完成干燥。全程自动化管理，客户每天乐呵呵地，因为烘干出来的芒果干产品等级很高，市场售卖的利润提高了很大，客户自然是心情愉悦了。
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新鲜的芒果采收后，要进行挑选、清洗、沥干、去皮、切片、护色等步骤处理后，才能放入烘房内进行干燥。在启动芒果烘干机之后，通过控制面板中各个区段参数的设置来完成整一个全自动化的干燥过程，具体的操作如下：
1、 区段，将温度设置在45℃，湿度设置在65%RH，烘干时间设定在4个小时。
2、 第二区段，将温度设置在55℃，湿度设置在42%RH，烘干时间设定在6个小时。
3、 第三区段，将温度设置在62℃，湿度设置在26%RH，烘干时间设定在22个小时。
通过这3个区段的温湿度、时间等参数的预先设定，凯志芒果烘干机即可在无人看管的情况下，全自动化、智能化完成整一个芒果干的烘干过程。
芒果烘干机的工艺流程
1、 原料选择：选择新鲜的芒果，且肉质要肥厚，这样才能提高成品率。成熟度为8、9成宜，成熟度过低芒果的色泽及风味较差，过熟则易烂。
2、 芒果清洗：将选好的芒果倒入流动清水槽逐个清洗干净，进一步剔除不合格果实，后装入塑料筐内，沥干水分
3、 去皮、切片：外皮需要去净，并修除斑疤，使表面光滑。去皮后的果实用锋利刀片纵向切片，厚度为8-10mm。
4、 护色处理：采用熏硫或浸硫的方法。
5、 干燥：将干燥处理后的原料均匀放于烘干架子，浸硫处理的要先沥干水分，然后放入芒果烘干机。初期温度控制在60度，后期控制在40-50度。干燥过程注意翻转、回湿等操作。
6、 回软、包装：待产品达到干燥要求的水分含量时，一般为15%-18%左右，将芒果干置于密闭容器中，让其回软，时间为2-3天，使各部分含水量均衡，质地柔软，方便包装。
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1、 为了更好地满足用户的不同需求，我司在研发之初就已经考虑到这个问题。根据客户实际应用过程中，产能的大小，所需的批次烘干量不同，我司在芒果烘干机的机型开发中，涵盖了小型3P、5P，中型6P 、7P、10P，大型12P、15P、30P等，5、6百斤以内的，可选择3P、5P的机型，1000斤以内的则可以选择6P、7P机型，吨以上的则可以选择12P以上的机型。总之，总有一款机型能够适合用户使用。
2、 我们的米粉烘干机整套设备，一般包含主机、烘干房、循环风机以及其他的一些零配件。除了主机外，烘房也是非常重要的一部分。它的定制设计一般根据客户的批次烘干量来进行。15立方米的烘干房一般适用400斤以内的烘干量，25立方米的烘干房一般适用800斤以内的烘干量，40立方米的烘干房一把适用1500斤以内的烘干量，80立方米的烘干房一般适用于3000斤以内的烘干量。
大小型芒果干烘干机、水果芒果专用干燥设备——芒果烘干机烘烤制作工艺
经过加工之后的芒果干入口更酸甜，果肉更柔韧，非常好吃。那么其是怎么进行制作加工的？如何才能制作出广受消费者喜爱的芒果干呢？其实芒果干的制作一般都要经历芒果挑选、清洗、切片、护色、芒果烘干机干燥、包装等几个必备的阶段。每个阶段流程都将决定成品芒果干的质量。具体的工艺参考如下：
1、 原料挑选——芒果的挑选应选择肉质肥厚、核小、8、9成成熟度的新鲜芒果。
2、 芒果清洗——将挑选好的芒果进行清洗，剔除不合格果实，之后装入塑料筐内，沥干水分。
3、 去皮操作——将芒果去皮操作，皮一定要除去干净，如果去除不干净，皮含有单宁，会使果肉褐变。
4、 切片操作——去皮后的芒果要修除斑疤，使表面光滑，然后进行切片操作，厚度在8-10mm，长条方向。
5、 护色处理——将切片好的芒果，采用熏硫或浸硫的方式进行护色处理。
6、 干燥处理——启动芒果烘干机，将芒果装盘上架推入烘房内，设定好三个区段的温湿度及时间：一区温度设定在45℃，湿度设定在65%RH，时间设定4个小时；二区温度设定在55℃，湿度设定在42%RH，时间设定6个小时；三区温度设定在62℃，湿度设定在26%RH，时间设定22个小时。之后即可自动化进行干燥。
7、 包装入袋——经过热泵芒果烘干机干燥后的芒果，可拿出烘房冷却，之后再进行包装入袋。
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去年我司在芒果丰收的季节，签下了很多客户工程，有来自广东的、福建的、云南的、海南的等等，从前期的沟通了解、样板工程实地考察、到客户需求的确定、场地尺寸的测量确认、芒果烘干机主机的匹配、烘房的定制设计，再到设备的安装指导，工艺方案的设置等等一条龙服务，只为给客户提供放心、安心的完善服务。其中，就如汕尾的客户，批次烘干量在1500斤，匹配的主机是7P，烘干时间在32小时就完成；而云南的客户，批次烘干量在3000斤，我司为其匹配的是1台15P的芒果干烘干机，也是在32个小时左右就完成烘干。烘干出来的芒果颜色金黄、果肉饱满、味道酸甜，客户非常满意。近期，客户正预备在初春过后再增设一套设备，扩大生产干燥需要，期待与客户的再次合作。
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不加糖
1、将温度设置在45℃（因前期会糖化，所以温度不能太高），湿度设置在65%RH，烘干时间设定在4个小时。
2、将温度设置在55℃，湿度设置在42%RH，烘干时间设定在6个小时。
3、将温度设置在62℃，湿度设置在26%RH，烘干时间设定在6-8个小时。
加糖
每个阶段都要增加时间，全程时间为26个小时左右；
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