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即食玉米蒸煮机 鲜食玉米蒸煮机生产线全部材质为sus304不锈钢制作。即食玉米蒸煮机是诸城市安邦机械有限公司研发生产的玉米专用蒸煮设备。即食玉米蒸煮机是将玉米在一定温度和时间内对玉米进行漂烫,散发出玉米中的青臭味,保持玉米中的酶的活性,不让产品中的酶褐变,休眠达到护色的作用。
玉米蒸煮机是果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理理想设备,分带式漂烫机、带式过热蒸汽烫机及滚筒式漂烫机三类带式蒸汽漂烫机集热烫、冷却于一体,无压操作,安全可靠。该机具有快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,一次完成之特点,使果蔬保持原有的自然色泽。通过本机,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性。
即食玉米蒸煮机鲜食玉米蒸煮机
1、漂烫机对蔬菜的漂烫采用高温,短时等特点。有效的保证了蔬菜的色泽和口味。
2、蔬菜漂烫的入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业,无需间断。具有劳动强度小、功效高、便于操作、省人、省力等优点。
3、蛋白质适度变性好,提高原料利用率,蛋白质消化率>80%,一般可控制在85%高达93%,从而提高原料出品率及产品质量。
4、该机全部材质为sus304不锈钢制作。全自动瓜果漂烫线适于各种蔬菜、水果、肉食的漂烫杀青、漂烫,是速冻、脱水、冻干、脱皮及其他深加工预处理不可缺少的漂烫设备。同时也是巴氏杀菌、食品蒸煮的必备设备。
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