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行 业：商务服务 咨询服务 产品检测服务
发布时间：2019-10-20
食品掺假会对消费者身体造成严重危害，是严重的违法行为，因此，国家制定了一系列的强制性管控标准，严格管控食品的生产过程和质量。
食品添加剂是现代食品工业的灵魂，各类食品中均不同程度的含有食品添加剂，按照国家的标准使用一定量的食品添加剂是安全的。滥用和使用非食品使用物质的食品将会对消费者身体产生危害。
‘民以食为天，民以食为先’，食品安全牵动着每一个消费者的神经，近年来出现剧毒农药、化肥、苏丹红等事件引起的消费者对食品安全的重视。做好食品的质量检测和监管工作显得尤为重要。
随着社会生活水平的提高，人们日益关注食品安全问题，却往往忽略了与食品接触的材料（FCM , Food Contact Materials）的安全性。在日常使用中，有害物质可能会从食品接触材料中迁移至食品，影响食品的感官品质，甚至危害人体健康。因此，质量不合格的食品接触材料也成为食品污染的重要来源。 近年来，国际上要求出口到欧盟及美国的产品必须通过相应的测试认证，取得合格的产品测试报告，即食品接触材料测试，也称为“食品级测试”。
检测食品接触材料及制品检测范围
食品接触材料从材质上来讲，可以分为以下几类：塑料、金属（包含表面涂覆涂层）、玻璃、陶瓷、搪瓷、橡胶、纸质及植物纤维类和竹木类等。
餐具：刀叉、碗、筷、勺、杯、碟等
厨具：储藏用具、洗涤用具、调理用具、烹调用具等
食品包装容器：纸容器、金属容器、玻璃容器、塑料容器、塑料包装袋/膜等
厨房家电：燃气灶、油烟机、烤箱、微波炉、消毒柜、洗碗机、榨汁机、搅拌机、咖啡机、电水壶、电饭煲、电磁炉等
儿童用品：婴儿奶瓶、安抚奶嘴、婴儿用饮水杯等
食品安全是指食物的种植、养殖、加工、包装、运输、贮藏等过程均符合国家的相关强制性标准，不存在损害或威胁消费者身体健康的有害物质或隐患。
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