滁州环保天然植物甾醇加工 全系列全规格 宝来金康
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关 键 词:滁州环保天然植物甾醇加工
行 业:添加剂 食品添加剂 营养强化剂
发布时间:2019-09-27
来源:大豆、松木、玉米
规格:90%、95%
应用:重要的甾体药物和维生素D3的生产原料
植物甾醇,植物甾醇通常以多种形式存在,是一种类似于环状醇结构类的物质,广泛分布于自然界,代表了植物代谢的一个终产物。植物的根、茎、叶、果实和种子中均含有,但主要存在于种子中,具有营养价值高、生理活性强等特点。植物甾醇可通过降低胆固醇减少心血管病的风险。其广泛应用在食品、医药、化妆品、动物生长剂及纸张加工、印刷、纺织等领域,特别是在欧洲作为食品添加剂非常普遍,广泛用于食品中以降低人体胆固醇 。此外,植物甾醇还是重要的甾体药物和维生素D3的生产原料。
植物甾醇用于预防治疗冠状动脉粥样硬化类的心脏病,对治疗溃疡、皮肤鳞*、宫颈*等有明显的**;此外,植物甾醇还是重要的甾体药物和维生素D3的生产原料。
植物甾醇具有良好的抗氧性,可作食品添加剂(抗氧化剂、营养添加剂);也可作为动物生长剂原料,促进动物生长,增进动物健康。
植物甾醇物理性质:
外观:一般为白色粉末。
PH:5.8-7.8。
含量:99.5%。
检测方式:HPLC。
植物甾醇或植物甾醇是与胆固醇相关的分子家族。它们存在于植物的细胞膜中,在它们中起重要作用,就像人体中的胆固醇一样。人类饮食中*常见的植物甾醇是菜油甾醇,谷甾醇和豆甾醇。还有一些叫做植物甾烷醇的分子,它们是相似的。这个图显示了胆固醇和菜油甾醇之间的区别。虽然我们已经进化到系统中两种类型的甾醇,但人体肯定更喜欢胆固醇。人类实际上有两种叫做甾醇的酶,用于调节哪些甾醇可以从肠道进入体内。只有微量的植物甾醇通过,而大约55%的胆固醇总是通过。
植物甾醇是3位羟基的甾体化合物,以环五烷全菲为主体骨架,由3个六元环和1个五元环组成。
植物甾醇,起着有效维持体内胆固醇平衡的作用,被科学家们誉为生命的钥匙。那么植物甾醇是如何“打败”坏胆固醇的呢?北京大学公共卫生学院李可基教授打了个很有趣的比方。植物甾醇和胆固醇是一对冤家,但老天爷给他俩只安排了一个座位。它们进入人体,见面就打。先是在消化环节,就像我们挤地铁,从”安检“时就开打,在这个过程中,植物甾醇会把坏胆固醇挤出队列,不经安检你就上不了地铁。第二步是进入肠系统,哥俩还会打,有植物甾醇在,坏胆固醇进的就没有那么痛快。等到第三步,在细胞环节,这哥儿俩还在打,打来打 去,*终结果是坏胆固醇吸收减少,也就减少了血胆固醇。
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