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行 业：零食 饼干糕点 月饼
发布时间：2019-08-28
中秋节的盛行始于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为中国的主要节日之一。这也是中国仅次于春节的第二大传统节日。
在台湾，中秋节当天放假一天，若与周六、日重叠则不另外补假，但若与周休假期仅相隔一工作日者，该工作日则调为假期，并择另一星期六补班补课
那月饼之名是怎么来的呢？据说唐太宗与杨贵妃在一次中秋夜，赏月吃胡饼时，因为唐太宗嫌胡饼的名字不好听，杨贵妃望着空中一轮明月，随口说出“不如叫月饼吧”，从那之后，“胡饼”就改名为月饼了。到了明代的时候，中秋吃月饼才开始在民间逐渐流传。而民间吃月饼，还与明朝开国皇帝朱元璋有关。
在元朝末年，因为人们不堪忍受元朝统治阶级的残酷，各地都发生了反抗活动，而这时，朱元璋也联合各路反抗力量，准备起义，但是因为元朝官兵搜查得很严，所以传递消息变得非常困难，这是刘伯温想出了一个计策，他让人到处散播流言，说冬瘟流行，只有家家户户买月饼才能够避免，于是就把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏在了月饼中。
在元朝末年，因为人们不堪忍受元朝统治阶级的残酷，各地都发生了反抗活动，而这时，朱元璋也联合各路反抗力量，准备起义，但是因为元朝官兵搜查得很严，所以传递消息变得非常困难，这是刘伯温想出了一个计策，他让人到处散播流言，说冬瘟流行，只有家家户户买月饼才能够避免，于是就把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏在了月饼中。
中秋节的起源和农业生产有关。秋天是收获的季节。“秋”字的解释是：“庄稼成熟曰秋”。八月中秋，农作物和各种果品陆续成熟，农民为了庆祝丰收，表达喜悦的心情，就以“中秋”这天作为节日。“中秋”就是秋天中间的意思，农历的八月是秋季中间的一个月，十五日又是这个月中间的一天，所以中秋节可能是古人“秋报”遗传下来的习俗。
也有历史学家研究指出，中秋节起源应为隋末唐军于大业十三年八月十五日，唐军裴寂以圆月作为构思，成功发明月饼，并广发军中作为军饷，成功解决因大量吸收反隋义军而衍生之军粮问题。
中秋吃月饼，和端午吃粽子、元宵节吃汤圆一样，是我国民间的传统习俗。古往今来，人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。每逢中秋，皓月当空，阖家团聚，品饼赏月，谈天说地，尽享天伦之乐。
当地还有中秋吃芋头的习惯，潮汕有俗谚：“河溪对嘴，芋仔食到”。八月间，正是芋的收成时节，农民都习惯以芋头来祭拜祖先。
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