保鲜展示柜和冷冻柜有什么区别
【保鲜展示柜】的性能，是用于冷藏食品，饮料及药品等，箱温为2--10度，有冷藏保鲜功能，门是玻璃透明的用于展示。【冷冻柜】的性能，适用于冷冻不能冷藏的食品，例如雪糕，冰淇淋等，箱温为-6至-18度，供食品较长时间储存，储期可达3个月，储量大，储期长。保存即食海参和鲍鱼用【保鲜展示柜】。
食物速冻的影响要素可分为：
1、低温水果风幕柜冷却介质温度：食物冻住速度和冰点与冷却介质温差成正比。冷却介质温度越低，冻住速度越快。
2、冻品着风的影响：着风外表积、风速、凉风循环率影响冻住速度：实验标明，青刀豆放在-30度冷却介质下0风速时需120分钟，4.5m/s风速时只需10分钟即可。
3、潜热与焓差的影响：1千克水由80度降到0度需要80kcal冷量，由0度水变成0度冰相同需要80kcal冷量。可见结晶潜热需要更多的冷量。相同当焓差较大时，如进货温度较高，不只需要较大的冷量还需要较长的冻住时间。
4、低温水果风幕柜食物成分的影响：导热系数高的食物比导热系数低的食物冻住速度快，若是食物表层敷塑膜不只导热慢，并且阻止着风。如水导热系数为0.604w/mk，脂肪导热系数为0.15，塑膜导热系数为0.028，风导热系数为0.066。
5、食物厚度的影响：食物厚度的平方和速冻时间成正比。食物越厚，水果风幕柜速冻时间越长。
后补式展示冷库的优势：补式展示冷库专为大型超市及便利店所专用，它的设计优点为仓储及展示于一体，侧面有发泡保温门进入库内补货，前面有钢化镀膜中空玻璃门，方便顾客选货，经由前售后补的方式，库内食品不会出现长时间保存而变质的现象，商品新鲜，顾客满意，商家赢利；采用冷风机吹风制冷，库内温度均匀，降温迅速；调节式货架可根据不同用户需要任意调节高度。设备的关键元器件均采用了国内外知名品牌，如此配置确保了整个制冷系统运行的正常，可靠性；本产品保修期为一年，公司在全国各地有服务网点，售后服务完善，维修效率高，请大家放心购买；同时本公司公司大力诚招经销商，欢迎大家来本公司参观考察或咨询，解决大家的后顾之忧，
后补式冷库 (1)后补式冷库 (2)
后补式冷库产品特点：
★镀膜加热玻璃门，门体自动除雾，使玻璃门在任何时候都保持清淅透明，展示效果佳
★微电脑全自动温控技术，自动控制温度及除霜，操作更简便，温度控制更精确。
★高密度整体聚氨酯保温材料，采用高压发泡设备进行浇灌，密度高，节能，更耐用
★铝合金门框设计，易清洁，不变形，外形美观大方
★全风冷制冷方式，制冷更均匀，速度更快
选冷藏展示柜还是要看一下它的功率，功率要是小的话可以节省很多钱。
还要考虑冷藏展示柜是否要智能化霜的功能，因为冷藏展示柜内的水分来自食品的含水量及开门时进入冷藏展示柜的空气中水分，智能化霜功能可监控自动化霜排除谁分无需人工排霜。
如果没有自动化霜功能那么这些水分在蒸发器上凝结成霜，柜内温度越低，结霜速度越快，霜层也越厚。
会阻碍蒸发器的制冷效果，从而增加耗电，因此不具备自动除霜的冷藏展示柜在蒸发器上结霜厚度超过4-5毫米时应及时地人工除霜，可以节能省电。
展示柜定制，功能布局
因为展示柜不仅仅是为了展示商品的，在柜子里面设置的功能和布局必须要确定好，这样才能够让你在摆放商品的过程中有着明确性，通过展示柜里面的分类摆放商品方式，让顾客来消费的时候才会很快的去找到自己想要的商品，这都是在定制之前要确定的一个细节部分，让你选择更加有特点的。
保鲜展示柜和冷冻柜有什么区别
保鲜展示柜和冷冻柜有什么区别 从性能和用途上 保存即食海参和鲍鱼用什么柜子好。
现在市场上有很多冷藏展示柜的品种，有大有小，这个就是得按照你自己的真实情况购买了，千万不要听别人说的大的就好什么的。
冷藏展示柜的双门和推拉玻璃都是使用钢化玻璃的，就算你不小心弄破，钢化玻璃也是很少会飞溅出来的，这又多了一个安全性。
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