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竹酒生产主要有四个工艺过程：种酒、长酒、陈酒、收酒。
种酒：在成年的活竹里，采用高压微创技术将优质原浆酒的基酒注入竹腔。每一株成年竹子只能种入2-3节酒，如若灌注太多，植株很可能会“醉死” 。
长酒 / 陈酒：酒液中入竹子后，在竹子中成长30-180天不等（不同生长环境，例如海拔，水分，土壤湿度、空气湿度都会造成不同的最佳生长时间），以竹子生长的自然力量，来完成酿酒的过程。
在这期间，酒液充分利用活竹腔内醇化、泌汁、净化、转换等特性，日积月累，饱吸鲜竹的精华。同时，竹腔内所含有的营养成分和多种维生素，也会留存于酒中，竹香也会慢慢渗透其中。
收酒：?竹酿生长到达最佳生长期的时候，把存酒的竹腔上下截断，切割、打磨、清洗、碳化真空，新鲜送达到大家手中。
竹酒最原汁原味的喝法，就是直接喝。夏天热，可冰镇后再饮，既有传统白酒不具备的柔和又有其独特的清爽口感。冬天冷，也可以温一下再喝，口感会更加温和。
很多人拿到后竹酒后，会不知道如何打开，很多朋友拿到它也是一脸疑问。
这就是一节完整的竹子啊，没有任何缺口，要怎么打开呢？
这时候，就要用到这个木锤子（下单即赠送）。用它尖锐的一端在竹顶盖中间的位置，稍稍用力敲一下，打开一个缺口，就可以痛快畅饮了。
尚未开启和喝不完的竹酒怎么保存呢？
如果用“生态”描述竹子，那么完全可以用“生命”去描述“竹筒酒”。不同于普通白酒的“越老越香”，竹筒酒讲究的是“尝鲜”。因为活的竹子是需要水分的，而砍下的竹子只能靠吸收酒中的水分维持短暂的生命，即便是零下3-5摄氏度的冷藏的环境下，鲜竹版竹筒酒也最多能保存180天，因此，它的口感是越新鲜越美味，冰冻后饮用效果更加佳。真空碳化包装版竹酒可在常温、避光、阴凉、干燥、通风处保存6个月内。
