绥化野生金竹酒好喝吗 活竹酒
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关 键 词：绥化野生金竹酒好喝吗
行 业：食品 糖酒 白酒
发布时间：2019-05-27
酒种好了，在鲜竹中竹与酒共融，酒在竹腔中充分释放甲醇等有害成分，并吸收竹本身的营养成分，雨露，阳光，新鲜的空气，浑然天成，根据生长环境生长6个月内的时间（不同生长环境，例如海拔，水分，土壤湿度、空气湿度都会造成不同的最佳生长时间），会呼吸的酒就成了。
鱼龙混杂的白酒市场，一匹黑马丰城竹筒酒厂所研发、生产的竹筒酒脱颖而出，成为行业领先者。 都想知道竹筒酒是怎么种出来的，下面好好给你说道说道。
一、选酒 首选粮食酒，其主要原料必须是精选优质高粱，玉米，小麦，大米，糯米，大麦，荞麦，青稞等粮食和豆类等配以数味中草药，沿用古法祖传配方酿造基酒。
二、选竹 竹酒能不能酿成关键就在竹子身上。竹子一定要选择生长3-5年的壮年毛竹，竹子太老原始营养逐渐减弱，竹子太嫩由于竹纤维尚未日渐发达，竹子呼吸作用整体生理循环的时候容易醉死。接着采用高压微创技术将基酒注入竹腔。竹子的品种很多，选对很重要，一定要选择毛竹，在地下自然土壤环境中积累厚发，在出笋时期生长速度快一周左右就可以长成4-5,米高；生命力顽强，可以承受酒精带来的高压力；精选过后就可以开始种酒了。
三、种酒 种酒讲求天时，地利，部位。选择在谷雨后，是种酒最合适的时候。竹林分为山脚，山腰，山顶，但不是随便就能种成功的。山腰和山顶，水分刚好，酒种在竹子的7-9节最恰当，让原浆酒与竹汁相融，增添酒的风味；山脚，水分多容易稀释掉基酒的度数，可以选择注入度数偏高的基酒55-60度，种在比山腰位置高3-4节左右位置。一棵自然生长的壮年毛竹也只不过能种酒2-3节，实在难得!
四、砍酒 酒种好了，在鲜竹中竹与酒共融，酒在竹腔中充分释放甲醇等有害成分，并吸收竹本身的营养成分，雨露，阳光，新鲜的空气，浑然天成，根据生长环境生长6个月内的时间（不同生长环境，例如海拔，水分，土壤湿度、空气湿度都会造成不同的最佳生长时间），会呼吸的酒就成了。
酒液在相对密封的状态下与外部空气隔绝，动态而具活性的与在大自然中的竹子共同生长、陈化至老熟。经竹子生长、陈化后的酒液的物理品质和口感都得到了极大的提高，营养极其丰富，酒呈琥珀金黄色，具有“竹香幽雅、清爽纯正、柔和绵净、绵软回甜”的醇香诱人、风格迥异的美酒，加冰、加饮料饮用其味更甘冽、幽远。
种酒讲求天时，地利，部位。选择在谷雨后，是种酒最合适的时候。竹林分为山脚，山腰，山顶，但不是随便就能种成功的。山腰和山顶，水分刚好，酒种在竹子的7-9节最恰当，让原浆酒与竹汁相融，增添酒的风味；山脚，水分多容易稀释掉基酒的度数，可以选择注入度数偏高的基酒55-60度，种在比山腰位置高3-4节左右位置。一棵自然生长的壮年毛竹也只不过能种酒2-3节，实在难得!
种酒：在成年的活竹里，采用高压微创技术将优质原浆酒的基酒注入竹腔。每一株成年竹子只能种入2-3节酒，如若灌注太多，植株很可能会“醉死” 。
长酒 / 陈酒：酒液中入竹子后，在竹子中成长30-100天不等（不同生长环境，例如海拔，水分，土壤湿度、空气湿度都会造成不同的最佳生长时间），以竹子生长的自然力量，来完成酿酒的过程。
在这期间，酒液充分利用活竹腔内醇化、泌汁、净化、转换等特性，日积月累，饱吸鲜竹的精华。同时，竹腔内所含有的营养成分和多种维生素，也会留存于酒中，竹香也会慢慢渗透其中。
竹酿生长到达最佳生长期的时候，把存酒的竹腔上下截断，切割、打磨、清洗、碳化真空，新鲜送达到大家手中。
采酒后，剩下的竹子会用于房屋建造、纸张加工、制成竹筷、牙签、香芯等。
这是一种古老的酿酒方法，源自三国时期。
据传千年以前，当时酿酒技术有限，酿的酒浑浊且含有很多杂质，人们把酒注入活竹，酒液在竹子中沉淀、净化，得到清澈芳香的竹酒。
亲友欢聚、宴请宾客，或者独饮小酌都恰到好处。
竹酒最原汁原味的喝法，就是直接喝。夏天热，可冰镇后再饮，既有传统白酒不具备的柔和又有其独特的清爽口感。冬天冷，也可以温一下再喝，口感会更加温和。
很多人拿到后竹酒后，会不知道如何打开，很多朋友拿到它也是一脸疑问。
这就是一节完整的竹子啊，没有任何缺口，要怎么打开呢？
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