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文化典故
东晋伊始,大批中原汉人从山西举家南迁,而江西丰城高山环绕,气候宜人可开垦用于农作荒地充足,宛如世外桃源,成为南迁汉人繁衍生息的聚居地,他们在安定的环境里,把中原的文化、语言同当地的文化、语言相结合,产生了一种既保留中原古风又有新变化的一种新文化。
鲜竹酒与汾酒有着一样古老的历史。约1500多年前,南梁“兰羞荐俎,竹酒澄芳”赞扬竹叶青酒的香型和品质。当时南迁的中原汉人,带来产自山西的竹叶青酒,苦于无盛酒器皿,且初到丰城山地不适应本地自然环境,倍感心烦气躁,而丰城原住民传言竹可以定心惊,除烦去噪,丰城竹资源历来丰富,于是南迁汉人伐竹取竹叶这味中药去除后,将历经2年以上泡制的基酒注入竹腔中,充分汲取竹中营养成份。因鲜竹酒饮之清香透心,微苦而又清醇甜美,意如客家人经历南迁、垦荒等波折后又和谐安宁的生活,故历代相传。
产品简介
因地制宜,就地取材
江西·丰城楠竹资源历来丰富,选用海拔千米方圆百里无任何重工业污染之楠竹竹腔作为载体。精选原酒,方子泡制：取优质高梁原浆酒,沿用客家人泡工艺,配以数味中草药精制而成以作基酒。竹中孕酒,以竹饲酒：将方子泡制基酒注入优质成竹竹腔,与竹共融,浑然天成。色如琥珀,晶莹剔透：酒液金黄碧翠、芳香醇厚、柔和爽口、绵甜爽净
