产品规格：
产品数量：
包装说明：
关 键 词：甘孜活竹酒加工
行 业：食品 糖酒 白酒
发布时间：2019-05-08
在成年的活竹里，采用高压微创技术将优质原浆酒的基酒注入竹腔。每一株成年竹子只能种入2-3节酒，如若灌注太多，植株很可能会“醉死” 。
酒液中入竹子后，在竹子中成长30-100天不等（不同生长环境，例如海拔，水分，土壤湿度、空气湿度都会造成不同的最佳生长时间），以竹子生长的自然力量，来完成酿酒的过程。
大自然就是酿造活竹酒的工厂。作为原材料供应的竹子，其生长基地在江西省丰城市大罗山植被碧荫的原始森林边沿，属于天然林保护区，园区内天蓝地绿，竹修林茂，层峦叠嶂，城市的喧嚣在此被完全的屏蔽。宜人的气候，沃土、山风、雾气··· ···成为滋养竹林生长的尚好平台，也更适合酿造美酒，难得的地理条件，成就了这处难得的酿酒圣地。
据传千年以前，当时酿酒技术有限，酿的酒浑浊且含有很多杂质，人们把酒注入活竹，酒液在竹子中沉淀、净化，得到清澈芳香的竹酒。
竹酿生长到达最佳生长期的时候，把存酒的竹腔上下截断，切割、打磨、清洗、碳化真空，新鲜送达到大家手中。
酒在竹腔中二次发酵以释放基酒中的甲醇等有害成份。竹中孕酒，以竹饲酒 ，竹酒共融，浑然天成，酒液金黄碧翠、芳香醇厚、柔和爽口、绵甜爽净。
-/gbabdfi/-
