价格：1000.00起
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7、待炸好后捞至竹箩筐中少许，再放至滚筒中加白砂糖稀（100斤砂糖，40斤油熬成），可加玉米糖稀5-8斤。6、用簸箕筛接住面条至于沸油中，观察其色泽，若发起的过大可加少许白面至江米中。泡好的米温度不低于零度时，随磨随用，不可剩余。低于零度时就要闷米，手至于米中不冰手为好。麻球尺寸一般在10-10MM大小，蜜三刀在2-3cm2、冲米：将泡至为江米用清水反复冲至几次，为的是磨江米时好磨。专业生产油京果，油炸锅，江米条机等成套加工设备。油京果;(又称糖枣、江米条），是城镇乡村喜闻乐见的小吃食品，该成套设备由成型机、温控油炸锅（燃煤型）和上糖机组成，具有省时省力、清洁生产、操作简单、节约能源及产品质量好之优点，一套设备日生产量可达3吨左右。开办一家小型食品加工厂，投资小、风险低、见效快、收益高，是城镇、农村发家致富的捷径。 张家港市乐余华鑫食品厂位于中国最发达的长三角经济腹地--江苏 张家港，临近上海，机场、公路交通发达，拥有繁忙的港口，运输便利。自1998年来，公司致力于江米条机和油炸锅的开发和生产制造，拥有多年经验和不断改进的技术，提供各类服务等级。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等。生产制作编辑做法一材料糯米800g，清酒1/2杯，大豆1大勺，油糯米糯米豆沙，煎的米，炸糕米，芝麻，豆粉，黑荏子粉步骤(1)把糯米泡15天后发酵。(2)将磨泡的黄豆做成豆汁。 江米条江米条 (3)把(1)的米导碎以后用豆汁和清酒和面蒸出来。(4)把蒸好的年糕放在石臼里捶，再放到面粉上变得稍硬时，做成一定的模样晒干。(5)将晒干的江米条放在温油里，再加火炸出来。(6)把煎好的江米条，完全除去油后，抹蜂蜜并蘸豆沙。做法二江米条江米条原料配方 标准粉(作干面用)2公斤 生油8公斤 白砂糖9.5公斤 饴糖8.5公斤 桂花0.5公斤 江米粉37公斤工艺流程 配料→打糊→和面→切片→压片→切条→过筛→炸制→挂浆(沾一层糖浆)→成品制作方法 料选配好后打糊和和面。先用3.5公斤江米粉加水和成面团，上锅蒸熟成糊，再将糊放入和面机内，加入饴糖继续搅拌直到均匀，最后加入其余的33.5公斤江米粉，搅拌成面团。将面团倒在操作案板上，然后送入切片机内，加工切成面条，放入油锅内炸制，待面条炸熟出锅后，便可上浆挂浆。糖浆用砂糖9.5公斤加水2公斤熬制，熬至沸腾后，将桂花和条坯倒入拌浆机内搅合和拌炒，即为成品。质量标准 规格形状：条形长短一致，不起拐，不粘连，不碎。表面色泽：浅棕色，并粘附白糖，均匀一致。口味口感：具有桂花香味，酥脆，不艮，无其它异味。江米条江米条内部组织：具有均匀的小蜂窝。食用指南编辑糯米食品宜加热后食用；宜煮稀薄粥服食，江米条江米条不仅营养滋补，且极易消化吸收，养胃气。适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用；适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。-/gbaaffg/-
