合肥大闸蟹专卖店,合肥正宗阳澄湖大闸蟹,合肥蜀山区苏亭阳澄湖大闸蟹

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行 业：食品 活禽/水产品 食用蟹 

发布时间：2019-03-07

因为浴缸四壁光滑，螃蟹无法逃跑，把螃蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住螃蟹，使螃蟹八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投放少量的小鱼小虾，用这种方法储存阳澄湖螃蟹一般可超过 7 天或更长，品质好的螃蟹储存成活率可达 95% 以上。煮熟的大闸蟹如何保存？那么煮熟的大闸蟹呢，如果当天没吃完的话，可待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏，有条件的话也可以冷冻。但冰箱里存放的熟蟹最迟别超过第二天中午，而且再吃的时候还是要记得再蒸煮一次，吃时最好放些姜末，有利杀菌。这样吃蟹，才能在确保享受美味的同时，又兼顾了安全。吃蟹钳：将蟹钳分成三段，前两段蟹肉吃起来都是很方便的。但是最后的那段钳子，就要剪开两边，然后往相反的方向掰两只钳脚，就完整分开钳壳了。
   吃蟹黄：吃蟹黄的时候，要掀开蟹壳，注意要去掉蟹腮、蟹心、蟹胃和蟹肠等不能吃的部分。母蟹是含有味道鲜美的蟹黄，而公蟹则含有很多洁白的蟹膏。
   捉拿“法海”：藏于蟹胃里的“法海”是不能吃的。大闸蟹体内有一个圆锥形的薄膜，用蟹剪沿着锥底切下，将其取出、翻转，你会看到一个有头脸、身子，是坐着的，罗汉模样的东西，这就是传说中藏进蟹壳里的“法海”了。
   吃蟹身与饮姜茶：将蟹身掰成两半，顺着蟹脚来撕，就可以吃尽全部的蟹肉。吃完蟹，再喝上一杯热乎乎的姜茶，那滋味就是更加不错了。合肥大闸蟹专卖店,合肥正宗阳澄湖大闸蟹,合肥蜀山区苏亭阳澄湖大闸蟹由合肥市蜀山区苏亭阳澄湖大闸蟹经营部()提供。