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买广式腊味腊肉就来皇永顺 皇永顺坐落于佛山市南海区狮山镇小塘新境桃源永顺猪场。公司的广式腊味腊肉有着优异的产品质量，广阔的市场前景，让用户选择不再难，产品广泛销售于全国。公司以扩大生产规模，增加产品品种，追求质量、卫生、品质、风味、营养和快捷，向风味型，营养型，享受型，功能型的方向发展，打造高品质高质量广式腊味腊肉。皇永顺愿与各界精英真诚合作，共创食品行业的美好明天！掌握这些制作步骤你也会做腊肠 步骤一：将去皮猪肉用温水洗净，将肉表面的水沥干，把肥瘦肉分开，分别改成1CM的肉丁，在分别装入不同的瓷灌里。 步骤二：依个人口味分别放入盐、汾酒、酱油、糖搅拌均匀，盖上盖子腌制8至10个小时。由于瘦肉容易进味，肥肉油腻，往往肥肉先腌制1到2个小时。 步骤三：腌制过程中，可做肠衣。将小肠用温水加少量盐或碱清洗，盐和碱不宜放太多，那样会使小肠变脆，在刮肠时容易破坏。清洗之后把小肠放到平硬的地方，用不锈钢直尺或者餐刀用均匀力道把小肠由上而下刮净，接着用水里外冲洗，冲洗干净后篱水，这样肠衣就做好了。 步骤四：将腌制好的肥瘦肉混合搅拌均匀，用肠衣一端套住漏斗，把搅拌好的肉灌入肠衣内，灌满整根后，先用细绳将肠衣底端扎紧，然后用手揉捏肠体，使罐好的肠体粗细均匀。切记不能灌得太满，也不要太松或者留有空气。将灌好的肠体每隔10--20CM用细绳扎成一小节，每个小节底端用针扎个小洞，把多余水和空气放出去，之后在阳光充足的地方暴晒三四天，再挂到通风的高处。或悬挂在屋檐下风干，7-15天左右即可。肠衣有多长，腊肠就有多长。内馅放完肠衣最后还要打结。 按照喜好可以给腊肠分段，并用玉米皮绑住。 胖嘟嘟的腊肠看起来就很有食欲。在晒制前还要给腊肠放气。 放气好让腊肠释放水分。家庭式腊肠就算完成一大半。做好的腊肠准备拿去晾晒。秋风起，吃腊味，秋风时节是最适合晾晒腊肠。 自皇永顺推出的广式腊味腊肉系列产品面世至今，市场客户反应良好。在经营范围以内，坚决提供质优价廉的畜牧业副产品，精心打造顾客满意得到广大需求人群的高度关注。皇永顺口碑好，广式腊味腊肉价格合理，材质优良，因此长期与大量老客户保持合作关系。 我司以“良心食品、食者心安”为公司在畜牧业副产品行业生存之根本，经销的广式腊味腊肉品质优，可放置24个月而不影响口感，需低温冷藏。对于下单的客户，我们会在双方协商的时间内进行发货，价格实惠，保证交期，运费买卖双方协商，请悉知。在广式腊味腊肉销售过程中，精心组织管理，严把质量关，杜绝质量问题，以优异的产品、完善的服务和良好的信誉去赢占全国市场。 佛山市皇永顺食品有限公司始终以“绿色、营养、健康”为己任，坚持奉行“做良心食品，让消费者放心食用”。皇永顺还将进一步拓展经营规模，使广式腊味腊肉更多元化、高质量，满足客户的更高要求。公司位于佛山市南海区狮山镇小塘新境桃源永顺猪场，真诚欢迎广东省佛山市的朋友莅临参观指导。欢迎新老客户了解腊肉，农家生态食品，土猪腊肉批发，土猪腊肉价格，农家风味腊肉价格，我们有大量产品/服务资讯等你来询
