价格：280000起
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果蔬脆片真空油炸机主要用途油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化的工作原理。果蔬脆片是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料，以食用植物油为热介质，采用真空低温油炸等先进技术，能在极短时间内迅速脱水干燥，获取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不腻，保存看果蔬原有的形、色、香、味，并富含维生素、矿物质、纤维等多种营成分，具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。 西乌珠穆沁旗真空油炸机生产商 高低温油技术使油层下面的残渣不被烧焦，从而抑制了油的大量浪费。您又可以根据需要随意调整油温，来防止高温使用油被烧焦。因此本机比传统炸机节省使用油50以上，同时大大减少了空气污染，作者不再忍受以往的烟熏火燎。 低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质，不必加入其他抗氧化剂，可以提高油的反复利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高达40~50百分，而真空油炸食品的含油率在10~20百分，节油30~40百分水，可以有效地减少高温对食品营养成份的破坏。果蔬脆片油炸之前加入冷冻工艺,很好的解决了这一难题.这是在真空油炸中应用了冷冻升华干燥的部分原理,结合两者优点,提高了产品质量.果蔬清洗→切片(条)→漂烫→冷却→(浸糖)→沥水→速冻→真空油炸→脱油→调味→冷却→探捡→内包→外包→成品
