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秋风起，蟹脚痒 菊花开，闻蟹来 又是横行霸道的蟹大佬的季节了 你想吃什么海鲜？ “吃螃蟹” 秋风送爽时，正是蟹肥膏红 除了清蒸，螃蟹怎么吃才好吃呢？ 答案当然就是 香辣蟹 香辣蟹 香辣蟹 香辣蟹适合爱吃海鲜又爱吃辣的朋友，看着很复杂，其实做法很简单，一起看看吧。 主料：螃蟹 辅料：郝大虾香辣蟹、色拉油、生姜、大蒜、大葱、料酒 制作方法： 1、 将螃蟹处理干净，然后将身躯从中一分为二。生姜切片，大蒜去皮，大葱斜切成长片至于碗中备用。 2、 炒锅倒入比较多的油，大火烧至八成热，将生姜、大蒜、大葱下锅煸香。 3、 锅中作料颜色变深时，下入剥好的螃蟹下锅翻炒。 4、 炒约5分钟后，倒入料酒烹香，将郝大虾香辣蟹调料倒入锅中，加少量水，炒均，盖上锅盖，小火闷5-10分钟 鲜活的野生蟹 肉色洁白，肉质细嫩，膏似凝脂 味道鲜美，为蟹之上品 再加入郝大虾香辣蟹调料 每块蟹肉特别香酥 水分不流失又能炸得很香 吃起来蟹肉细腻弹滑 蟹壳儿十分薄脆 诞生出美食界的霸道总裁香辣蟹！ 汁多肉厚，绝对是味觉的享受！ 壳薄肉嫩的它 开心得合不拢嘴！ 一盘香味十足的香辣蟹就做好啦 恰逢周末在家有时间 学会了今晚可以给家人露一手咯 一场色香味俱全的盛宴马上要开始~
