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什么！2亿人一年口粮灰飞烟灭？看看这个吧！食堂补贴宜明不宜暗 “暗补”作为相当一部分公司和机关单位食堂采用的补贴形式， 在保证了为就餐者提供优惠甚至免费的餐食下，也会带来许多显而易见的副作用：1.造成就餐者餐费的不可支配性，员工必须只能在食堂消费，极易造成浪费型消费，且对于外出公干的员工来说是一种变相的经济损失；2.不利于节约粮食，由于我国一直执行低粮价战略，暗补式食堂更是一个浪费粮食的重灾区。3.就餐者补贴只能用在食堂消费，造成食堂并不会重视就餐者的意见，菜品种类和质量也不会应要求改善。而明补，则是将全部餐费直接打入员工个人账户，由员工自由分配钱款，不因个人的状态（调休、出差、外出公干等）的改变而改变，让每个员工公平地享受应有的福利，也间接争取到了消费者在食堂的话语权。 明补+自选，现代食堂新主张为认真贯彻执行中共中央办公厅、国务院办公厅发布的《关于厉行节约反对食品浪费的意见》通知，许多机关单位、学校、公司的食堂都采用了明补和自选相结合的模式运营，这种模式最大的优势不仅在于就餐者对餐补拥有了支配权，还能各取所需杜绝了浪费现象，食堂也因此对菜品种类和质量有了更高的要求。 更加现代化一点的食堂不仅借鉴了明补+自选的模式，还采用了一套名为智盘的餐饮信息化系统，通过这套系统食堂可以实现快速结算、单品管理、集成式出品等高新功能，实现在杜绝浪费的基础上，提升就餐者的满意度和食堂管理信息化程度，从而打造集约化、智能化、人性化的现代食堂。 有着多年教学工作经验的西安语文教师刘续认为，要推动全社会的“光盘行动”，一方面要形成良好的节约粮食的社会风气或者利用模式转变和现代化手段制约就餐者浪费，一方面还要从青少年抓起，认真培养孩子们健康、科学的就餐习惯，树立节约尚俭的生活作风，也只有这样，才能从根本上慢慢扭转目前的餐桌浪费，真正减少此类现象的发生。智盘在悉尼上线了？原来中式餐厅在国外也可以有freestyle 智盘第一次打卡了这座活力之都，除了灿烂阳光和迷人风景，印象最深的就是悉尼的餐厅和美食了。今天，就和我一起去探访，位于澳大利亚悉尼达令广场，联邦银行大厦NW10号店铺：中式餐厅——米味（RICEFIELDS），看它有怎样属于自己的freestyle。 米味致力于将餐厅打造成，当地出色的智能化自选餐厅，给漂泊在海外的中国游子，或是当地食客以完美的就餐体验感，在钢筋水泥的都市里，不论什么时候，米味总有一口热菜热饭在等着你。 都市禅意与简约（ZEN & SIMPLE）餐厅将都市禅意风与简约风完美的融合在一起，环境素雅、简洁。推门而入，映入眼帘就是自选备餐台，周围用青、白、黄石砖以及木质镶嵌围着。食客自选空间摆放着零零散散的绿色以及餐厅特色大米，灯光洒下，一室暖意，仿佛看着就能闻到阳光的味道。 稍加观察你就会发现餐厅用餐区域的桌椅、灯具都别具一格。竹编吊灯朴素自然，给餐厅营造了一种朦胧美。餐桌选用木质材质，沉稳内敛，光滑的桌面能清晰地窥见木材的天然纹理。藤条编制的座椅背靠，搭配金属的装饰，时尚又简单。一张餐桌，几把竹椅，让人在喧嚣之外觅得片刻闲雅的就餐时光。 餐厅墙面也是设计出了属于米味自己的freestyle，大概就是看山是山，看水是水，看山不是山，看水不是水，看山仍然山，看水仍然是水吧。闲雅之趣，亦在人间烟火中。 智能餐盘-杭州雄伟科技开发-食堂管理系统由杭州雄伟科技开发股份有限公司()提供。
