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大米多肽粉
大米低聚肽(PEPTIDES)”,是以大米蛋白为原料,经复合蛋白酶酶解,再经过膜分离、脱苦等一系列精制处理而得到的小分子蛋白质水解产物,它主要由多种多肽分子混合物所组成,以及其它少量的游离氨基酸、糖类和无机盐等。大米多肽是当今营养食品工业最优质、最具技术含量和市场前景的高档功能性蛋白添加剂,可广泛应用于保健食品、营养食品、焙烤食品、运动员食品等领域。
一、 产品特点:
1.营养丰富:含人体所需要的各种氨基酸,提供氨基酸及肽能营养。
2. 易吸收:优于氨基酸或蛋白质的吸收。
3. 溶解性:在大范围pH下完全溶于水。
4. 稳定性:对热稳定,组分不改变。
二、产品组分及标准 :
产品成分产品特征应用范围产品标准分子量大米多肽深黄色,有多肽的特殊味道降压等企业标准 2000D以下的≥70%
可提供检测报告